Ahumador de jardín de madera 200 L – dragON Wood 100E con módulo calefactor eléctrico y controlador

Conoce la ahumadora de jardín dragON Wood100E con módulo calefactor eléctrico y controlador: ¡tu receta para sabores caseros con estilo moderno! Es de madera, espaciosa (200 L) y cómoda de usar: puedes controlarla fácilmente mediante un práctico panel digital.

Imagina un equipo que combina la tradición del ahumado con tecnología innovadora. La ahumadora dragON Wood100E es una forma cómoda, eficaz y satisfactoria de crear exquisitos embutidos, pescados y quesos.

¿Por qué elegir esta ahumadora dragON Wood100E?

• Comodidad y control - gracias al panel de control intuitivo puedes gestionar el proceso de ahumado y supervisar en la pantalla los parámetros establecidos. ¿Quieres cambiar la temperatura, ajustar el tiempo, activar la convección? Con el controlador lo harás con facilidad.
• Versatilidad de ahumado - seca, ahuma en frío, templado o en caliente, calienta o dora ligeramente - todo en un solo equipo, adaptado a tus necesidades.(En el rango de trabajo de la resistencia de +1⁰C a +90°C). La ahumadora cumplirá las expectativas tanto de cualquier aficionado como de un profesional.
• Resultados perfectos cada vez - el generador de humo único dragON Jet 1 y la convección garantizan un ahumado uniforme en cada nivel de la cámara de ahumado, independientemente de la cantidad de productos. El diseño especial del generador de humo evita que las virutas se atasquen y el humo siempre tiene la intensidad ideal.
• Gran capacidad y libertad de elección - la ahumadora con una capacidad de 200 L alberga (contando productos de tamaño medio) aprox. 16 jamones o 18 porciones de lomo de cerdo o panceta, o 40 solomillos o truchas, o 36 anillas de embutido. La altura de la cámara (100 cm) permite ahumar embutidos largos o peces.
• Control del sabor y la calidad - ahumar en tus propios términos es libertad para elegir los ingredientes. Sin aditivos artificiales, solo lo mejor. Tus ahumados serán más sanos y sabrosos, y la satisfacción de prepararlos tú mismo no tiene precio.

Panel de control:

• ajusta y controla la temperatura
• programa y comprueba el tiempo de ahumado
• gestiona la convección
• disfruta de la comodidad y la sencillez de uso

Conjunto completo: todo lo que necesitas:

este conjunto modular incluye, entre otros, una cámara de madera de abeto escandinavo, base de acero, barras, ganchos y virutas para ahumado. El generador de humo con bomba y el panel de control y el módulo calefactor junto con el módulo térmico y los termopares están destinados a ser montados por el Usuario.

¡La ahumadora está lista para funcionar inmediatamente después del montaje!

La sólida construcción garantiza durabilidad durante años.

Atención: ¡al conector del controlador destinado a la conexión de la bomba no se deben conectar otros dispositivos!

¿Qué distingue al dragON Jet 1?

Este generador de humo patentado es una verdadera revolución. Gracias a su diseño único:

• Asegura un flujo de humo uniforme.
• Permite minimizar la acumulación de residuos.
• Elimina el problema de que las virutas se queden atascadas.
• Funciona a la perfección independientemente de la granulometría de las virutas.
• Permite conectarlo a la ahumadora de forma fácil y rápida.

Posibilidades ilimitadas - con la dragON Wood100E puedes ahumar como más te guste: en cualquier temporada, en cualquier estilo, sin concesiones.

Tus beneficios:

• Más tiempo libre gracias a la automatización del proceso de ahumado mediante el controlador.
• Ahumado a mayor escala y en distintos modos.
• Mejor calidad y sabor de los productos culinarios caseros.
• Satisfacción por crear por tu cuenta productos atractivos.

No esperes: ¡lleva tus sueños culinarios a un nivel superior! Esta ahumadora es una inversión en salud, sabor y comodidad que apreciarás cada día.

Antes de montar la ahumadora y los módulos, lee las instrucciones y respeta las recomendaciones que contiene, también en lo relativo al uso seguro. 

Los módulos del conjunto para montaje por cuenta propia están empaquetados en el interior de la cámara de la ahumadora.

También puedes utilizar la ahumadora sin conectarla a la corriente, usando la cámara de ahumado, p. ej., para madurar embutidos.

Elementos del conjunto:

• cámara de ahumado de madera con tejadillo, chimenea y listones para el tejadillo,
• base de acero inoxidable con patas,
• módulo del controlador PID, caja lateral de acero con pintura en polvo, cable principal de conexión con el módulo calefactor
• módulo calefactor: resistencia con ventilador, caja trasera de acero con pintura en polvo, cable de alimentación
• módulo térmico y termopares
• generador de humo dragON Jet 1 (patente de BROWIN): con bomba de velocidad de flujo de humo regulable, elementos de montaje: tornillos, bisagras, bridas para cables
• barras para colgar productos (6 uds.)
• ganchos para ahumado (5 uds.)
• virutas para ahumado (1 paquete)
• instrucciones de montaje y uso

Capacidad de la ahumadora: 200 L, altura de la cámara: 100 cm, carga: 15-20 kg.

Potencia de la resistencia: 1500 W

Antes del primer uso, la ahumadora debe impregnarse por el exterior – recomendamos usar aceite de linaza 100% o aceite de tung 100% para proteger la madera y aumentar su durabilidad.

¿Buscas una idea para un regalo especial? ¡Será la dragON Wood100E! Y a los propietarios de ahumadoras convencionales les resultarán útiles los módulos disponibles por separado fuera del conjunto. 

Respuestas a preguntas frecuentes:

- ¿Se puede ahumar en el garaje?

La ahumadora debe utilizarse únicamente en el exterior del edificio, bajo un tejado o cobertizo, sobre una superficie estable e incombustible. 

- ¿La ahumadora de madera requiere curado? 

La estructura de madera de nuestra ahumadora no requiere curado. 

- ¿Se puede ahumar con una ahumadora con módulo eléctrico cuando llueve o hace mal tiempo? Está prohibido exponer el dispositivo a factores atmosféricos como lluvia, heladas, insolación excesiva, etc. 

- ¿Cómo limpiar y almacenar la ahumadora?

La ahumadora se limpia fácilmente, siguiendo las recomendaciones del manual. Guarda el equipo en un lugar seco, techado y, a ser posible, cerrado.

¡Descubre lo fácil que es crear algo extraordinario con la dragON Wood100E!