Aquí tienes el conjunto universal ideal para ti: de alta calidad, que garantiza comodidad de uso y excelentes resultados culinarios.
El conjunto incluye:
Coloca el ahumador sobre la base con ruedas para que se pueda mover fácilmente al lugar adecuado, luego conecta el ahumador, ajusta la temperatura y el tiempo de ahumado en la pantalla y enciende el generador de humo. Gracias a la base, obtienes un acceso muy cómodo a la cámara de ahumado y a tu carga durante todo el proceso de ahumado. Y cuando los deliciosos ahumados estén listos, podrás limpiar fácilmente el ahumador usando nuestro probado y extremadamente eficaz líquido de limpieza.
¡Aquí tienes un verdadero éxito! El ahumador eléctrico dragON se caracteriza por su alta calidad, diseño moderno y atractivo. Combinado con el innovador generador de humo eléctrico dragON Jet 1 (patente de la empresa Browin), cumplirá con las expectativas de cualquier usuario. Este práctico conjunto es ideal tanto para principiantes como para aquellos con experiencia en el arte del ahumado. Funciona en cualquier opción de ahumado: en frío, caliente y caliente, así como para asar y secar. Jamón ahumado, queso o salmón ahumado en frío: estos y otros productos con un aroma y sabor únicos los podrás preparar tú mismo.
Capacidad de 65 L que permite ahumar aproximadamente 8 kg de carga. El conjunto incluye parrilla, barras de acero (4 piezas), ganchos de ahumado tipo S (5 piezas) y 2 paquetes de virutas de ahumado.
Controlador digital de alta calidad que permite un ajuste preciso de la temperatura dentro de la cámara de ahumado y el ajuste del tiempo de ahumado. Rango de temperatura con el uso del calentador: de +38 a +135°C, ajuste de tiempo: de 00:01 a 24:59 h.
Buen aislamiento térmico que reduce la condensación excesiva de agua en la cámara de ahumado. Paredes dobles, aisladas internamente. Chimenea de ventilación (altura 30 cm) con flujo de aire ajustable que garantiza una mejor circulación y evacuación del humo, así como una mayor limpieza de la carcasa durante el ahumado.
Puertas con junta cerradas con hebilla que garantizan facilidad de cierre y estanqueidad. Un beneficio adicional es la posibilidad de ajustar la presión de las puertas mediante una bisagra especial ubicada en la parte superior del ahumador. La ventana en las puertas de la cámara permite una vista conveniente del interior del ahumador y un mejor control del proceso de ahumado.
Patas ajustables que facilitan la colocación estable del ahumador en cualquier superficie.
Diseño especial de la cubierta del calentador que garantiza una distribución uniforme de la temperatura en la cámara, además de proteger eficazmente el calentador de la suciedad con el suero de los productos ahumados.
Dos bandejas de goteo, incluida una práctica bandeja externa: desmontable, fácil de vaciar y limpiar. El exceso de grasa de la bandeja interna se drena a esta bandeja.
Exclusivo en el mercado generador de humo con un diseño innovador y patentado, con una bomba eléctrica eficiente, que garantiza una distribución óptima del humo de ahumado. La bomba con velocidad de flujo de humo ajustable está ubicada en la base para transferir sus vibraciones al cilindro. Gracias a esto, las virutas no se atascan durante la combustión. Un adaptador especial permite una conexión fácil y rápida del generador de humo con el ahumador.
El generador de humo tiene capacidad para aproximadamente 450 g de virutas. Esta cantidad proporciona aproximadamente 3-4 horas de trabajo (dependiendo del ajuste del flujo de aire con el regulador de la bomba), sin necesidad de agregar más virutas. ¡Este generador permite ahumar en frío sin necesidad de comprar e instalar elementos constructivos adicionales!
Chimenea alta (30 cm) es muy fácil de montar y desmontar. Tiene un regulador que permite ajustar la densidad y el flujo del humo. Permite crear las condiciones de ahumado ideales, adaptadas a tus preferencias.
El ahumador se puede almacenar cómodamente en la funda resistente incluida.
Ahumador profesional para años - ofrecemos accesorios adicionales y piezas de repuesto.
Montaje sencillo, fácil de usar - se incluyen instrucciones para el ahumador, el generador de humo y la bomba. ¡ATENCIÓN! Familiarízate cuidadosamente con estas instrucciones y sigue las recomendaciones para el montaje seguro, uso, limpieza y mantenimiento de estos dispositivos.
Antes del primer ahumado, se debe realizar un "quemado" del ahumador, es decir, realizar un ahumado sin usar productos alimenticios.
Gracias a la base dedicada, no solo obtienes movilidad para tu ahumador y un acceso más fácil a su interior, sino también una alta calidad de construcción fuerte y estable. El montaje de la base es fácil y rápido.
Base de acero sólida pintada con polvo - perfectamente compatible con el ahumador dragON 330275. Los elementos principales del marco son 4 patas atornilladas unidas por 4 perfiles estabilizadores que forman el marco, además de 2 ruedas montadas en las patas traseras.
Gracias a la base, tu ahumador dragON se elevará 25 cm, lo que te proporcionará principalmente un acceso más cómodo a la cámara de ahumado, una inserción y extracción más fáciles de la carga y un control más cómodo del proceso de ahumado. Por otro lado, las ruedas traseras te permitirán cambiar fácilmente la configuración del ahumador y transportarlo rápidamente al jardín o al almacén durante el tiempo que no se use. La base también crea una distancia adecuada entre el ahumador y el suelo, protegiéndolo del impacto directo de las altas temperaturas generadas durante el ahumado.
Base para ensamblar por uno mismo - instrucciones en el paquete.
Líquido de limpieza - es muy eficaz y fácil de usar, el procedimiento se reduce a 3 pasos: rociar, limpiar y secar.
Producto de limpieza listo para usar para ahumadores, hornos, parrillas, chimeneas, estufas, fogones, etc., que elimina eficazmente la grasa, el hollín y las marcas de quemado. Deja los dispositivos limpios y brillantes. El producto se puede usar en superficies que tienen contacto directo con alimentos.
Para obtener resultados de limpieza óptimos, recuerda usar el líquido de acuerdo con las recomendaciones.
El producto está compuesto en un 90% de sustancias de origen natural.
Contiene: EDTA y sus sales <5%, tensioactivos no iónicos >5%<15%.
Volumen neto: 750 ml