Ahumador dragON de acero 220 L, IQ – con controlador Wi‑Fi

La ahumadora de acero dragON IQ te permitirá disfrutar del sabor de embutidos y carnes ahumadas perfectas y de todo el potencial que ofrece esta moderna ahumadora de gran capacidad, 220 L, equipada con innovadores módulos y opción de gestión del ahumado por Wi‑Fi.

• Versatilidad total de ahumado: seca, ahuma en frío, templado o en caliente, calienta o tuesta ligeramente — todo ajustado a tus necesidades (rango de trabajo de la resistencia de +1°C a +90°C).
• Comodidad y control — gracias al panel de control con Wi‑Fi puedes gestionar el proceso de ahumado tanto directamente en la ahumadora como desde la app en tu smartphone. ¡Controlar y ajustar los parámetros nunca fue tan cómodo! Cambia la temperatura, fija el tiempo y activa la convección con total facilidad.
• Resultados perfectos en cada tanda — el exclusivo generador de humo dragON Jet 1 y la convección garantizan un ahumado uniforme en todos los niveles de la cámara, independientemente de la cantidad de producto. El diseño patentado del generador evita que las astillas se apelmacen y el humo mantiene siempre la intensidad ideal.
• Gran capacidad y libertad de elección — la ahumadora de 220 L admite 20‑25 kg de carga. La altura de la cámara permite ahumar chorizos largos o pescados enteros.
• Construcción funcional y alta calidad — aislamiento con lana mineral; pared exterior en chapa galvanizada y interior en acero inoxidable; 10 niveles de ahumado; guías con diseño en peine — rebajes especiales que evitan que se desplacen las barras; regulación de la estanqueidad de la puerta y de la entrada de aire.
• Ahumado más saludable y limpieza cómoda — los goteros interiores protegen la resistencia y el ventilador (solución innovadora con montaje vertical en la pared trasera) del goteo de jugos, y canalizan los líquidos hacia una bandeja recogegotas fácil de extraer. La junta de la puerta y el canalón recoge‑gotas evitan además que caigan líquidos al suelo.
• Equipamiento completo — barras, ganchos y chimenea (Ø 80) con compuerta para regular el tiro del humo, además de la posibilidad de conectar un tubo de salida adicional al extremo de la chimenea.
• Movilidad y estabilidad — 2 ruedas y 2 patas nivelables, con asa trasera para mover la ahumadora con más facilidad.

La junta de la puerta permite introducir en la cámara de la ahumadora una sonda con cable, conectada al controlador, destinada a medir la temperatura en el interior del producto.

En el set de la ahumadora encontrarás módulos dedicados dragON:

• Módulo del generador de humo dragON Jet 1
• Módulo de resistencia con módulo térmico y termopar
• Módulo del controlador Wi‑Fi

Aplicación Browin Control (Android/iOS):

• Configura y controla la temperatura y el tiempo de ahumado.
• Gestiona la convección y la sonda de temperatura — a distancia o in situ.
• Disfruta de una experiencia sencilla y ahorra tiempo.

¡Seguridad!

Antes de empezar a usar la ahumadora con los módulos, lee todos los avisos e indicaciones de seguridad para el montaje y uso del conjunto. No seguir estas recomendaciones puede provocar descarga eléctrica, incendio y/o lesiones graves.

Encontrarás las indicaciones de seguridad para trabajar con dispositivos eléctricos en los manuales incluidos con los módulos.

Atención: no conectes otros dispositivos al enchufe del controlador destinado a la bomba.

También puedes usar la ahumadora sin conectarla a la corriente, utilizando la cámara, por ejemplo, para el curado de embutidos.

Elementos del set:

• cámara de ahumado de acero con puerta, 2 pestillos y chimenea con compuerta
• módulo del controlador Wi‑Fi, caja lateral con pantalla, de acero pintado al polvo, cable principal de conexión con el módulo calefactor
• módulo calefactor — resistencia con ventilador, caja trasera de acero pintado al polvo, cable de alimentación
• módulo térmico y termopar
• generador de humo dragON Jet 1 (patente de BROWIN) — con bomba de caudal de humo regulable
• 2 ruedas (parte trasera) y 2 patas regulables (parte delantera)
• barras de acero para colgar productos (8 uds.)
• ganchos para ahumado (5 uds.)
• elementos de montaje
• manuales de montaje y uso

Capacidad de la ahumadora: 220 L

Carga: 20‑25 kg

Potencia de la resistencia: 1500 W

Dimensiones:

• altura con chimenea: 137 cm
• altura sin chimenea: 126 cm
• ancho de la base: 50 cm

¿Buscas un regalo realmente especial? ¡Esta ahumadora moderna y polivalente es un acierto seguro!

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