Conoce la ahumadora dragON Wood 100IQ - tu receta para sabores caseros con estilo moderno.
Imagina un equipo que une la tradición del ahumado con tecnología innovadora. La ahumadora dragON Wood 100IQ no es solo una herramienta: es la forma cómoda, eficaz y gratificante de preparar deliciosos embutidos y carnes curadas, pescados y quesos.
¿Por qué elegir la dragON Wood 100IQ?
- Comodidad y control total - gracias a la app en tu smartphone o al intuitivo panel de control, puedes gestionar el proceso de ahumado desde cualquier lugar. Si quieres cambiar la temperatura, ajustar el tiempo o activar la convección, lo tienes a un toque — estés donde estés.
- Versatilidad de ahumado - seca, ahúma en frío, templado o caliente, calienta o dora — todo en un mismo equipo, adaptado a tus necesidades. (Rango de trabajo de la resistencia de +1⁰C a +90°C). La ahumadora cumple las expectativas tanto de aficionados como de profesionales.
- Resultados perfectos en cada hornada - el exclusivo generador de humo dragON Jet 1 y la convección garantizan un ahumado uniforme en todos los niveles de la cámara, independientemente de la cantidad de producto. Su diseño especial evita que las virutas se atasquen y el humo mantiene siempre la intensidad ideal.
- Gran capacidad y libertad de elección - la cámara de 200 L alberga (productos de tamaño medio) aprox. 16 jamones o 18 porciones de lomo o de panceta, o 40 solomillos o truchas, o 36 anillas de salchicha. La altura de la cámara (100 cm) permite ahumar salchichas largas o pescados.
- Control de sabor y calidad - ahumar a tu manera es libertad para elegir los ingredientes. Sin aditivos artificiales, solo lo mejor. Tus ahumados serán más sanos y sabrosos, y la satisfacción de prepararlos tú mismo no tiene precio.
¿Cómo funciona?
Aplicación Browin Control (Android/iOS):
- Ajusta y controla la temperatura y el tiempo de ahumado.
- Gestiona la convección y la sonda de temperatura — a distancia o in situ.
- Disfruta de un manejo sencillo y ahorra tiempo.
Panel de control:
Si prefieres el manejo clásico, el módulo intuitivo montado en la ahumadora te permite ajustar cómodamente todos los parámetros.
Kit completo: todo lo que necesitas
Este conjunto modular incluye, entre otros, cámara de madera de abeto escandinavo, base de acero, generador de humo, barras, ganchos y virutas para ahumar. ¡La ahumadora está lista para funcionar nada más montarla!
Su construcción sólida garantiza años de durabilidad.
Atención: en la toma del controlador destinada a la conexión de la bomba no conectes otros dispositivos.
¿Qué hace especial al dragON Jet 1?
Este generador de humo patentado es toda una revolución. Gracias a su diseño único:
- asegura un flujo de humo uniforme
- minimiza la acumulación de residuos
- elimina el problema de que las virutas se atasquen
- funciona a la perfección independientemente de la granulometría de las virutas
- permite conectarlo a la ahumadora de forma fácil y rápida
Posibilidades sin límites - con la dragON Wood 100IQ puedes ahumar como te gusta: en cualquier época del año, al estilo que prefieras y sin concesiones.
Tus ventajas:
- más tiempo libre gracias a la automatización y al control por Wi‑Fi y app
- ahumado a mayor escala y en distintos modos
- mejor calidad y sabor en tus elaboraciones caseras
- satisfacción por crear con tus propias manos
No lo pienses más: lleva tus sueños culinarios al siguiente nivel. La ahumadora dragON Wood 100IQ es una inversión en salud, sabor y comodidad que agradecerás cada día.
Antes de montar la ahumadora y los módulos, lee las instrucciones y respeta las recomendaciones, también las relativas al uso seguro.
Puedes usar la ahumadora incluso sin conectar la corriente, empleando la cámara, por ejemplo, para madurar embutidos.
Elementos del conjunto:
- cámara de ahumado de madera con tejadillo, chimenea y listones para el tejadillo
- base de acero inoxidable con patas
- módulo de control con Wi‑Fi
- módulo de calentamiento: resistencia con ventilador, caja trasera de acero con pintura en polvo, cable de alimentación
- módulo térmico y termopares
- generador de humo dragON Jet 1 (patente de BROWIN) - con bomba de caudal de humo regulable
- elementos de montaje - tornillos, bisagras, sujetacables
- barras para colgar productos (6 uds.)
- ganchos para ahumar (5 uds.)
- virutas para ahumar (1 paquete)
- instrucciones de montaje y uso de los módulos
Antes del primer uso, impregna la ahumadora por fuera – recomendamos usar aceite de linaza 100% o aceite de tung 100% para proteger la madera y aumentar su durabilidad.
Capacidad de la ahumadora: 200 L, altura de la cámara: 100 cm, carga: 15-25 kg.
¿Buscas una idea de regalo especial? ¡La dragON Wood 100IQ es perfecta! Y para quienes ya tengan una ahumadora convencional, los módulos disponibles por separado les vendrán de maravilla.
Respuestas a las preguntas frecuentes:
- ¿Se puede ahumar en el garaje?
La ahumadora debe usarse únicamente en el exterior del edificio, bajo un porche o marquesina, sobre una superficie estable e incombustible.
- ¿La ahumadora de madera requiere curado?
La estructura de madera de nuestra ahumadora no requiere curado.
- ¿Se puede ahumar con el módulo eléctrico cuando llueve o hace mal tiempo? Está prohibido exponer el equipo a la acción de agentes atmosféricos como lluvia, heladas, insolación excesiva, etc.
- ¿Qué es mejor: con Wi‑Fi o con Bluetooth?
Con Wi‑Fi tienes acceso a tu ahumadora independientemente de la distancia; no sufrirás las limitaciones propias de los modelos con Bluetooth.
- ¿Cómo limpiar y guardar la ahumadora?
La ahumadora se limpia fácilmente — sigue las recomendaciones del manual. Guárdala en un lugar seco, bajo techo y, a ser posible, cerrado.
Comprueba tú mismo lo fácil que es crear algo especial con la dragON Wood 100IQ.
