Ahumador de madera de 100 cm con caja de fuego

Ahumador de jardín - de madera, sobre base metálica, con hogar acoplable de chapa de estufa y con equipamiento adicional, es un conjunto polivalente y, en muchos aspectos, único. Encaja de maravilla con cualquiera que busque un ahumador de madera natural de alta calidad que, además, se integre con elegancia y de forma natural en el jardín o la parcela de casa.

• Ahumador de jardín versátil, ideal para ahumar carnes, pescados y quesos - muy amplio, 200 L, preparado para ahumar con distintos métodos, usando leña y virutas. También puede usarse para dorar los productos tras el ahumado. Gracias a su gran altura, 1 m, va de perlas para ahumar embutidos largos.
• Materiales de alta calidad - la cámara de ahumado, fabricada en madera de abeto seleccionada y lijada, con acceso cómodo mediante puerta y tejadillo abatible, se coloca sobre una base metálica estable que permite conectar fácilmente el hogar de chapa gruesa de estufa.
• Cada ahumador está hecho a mano - por eso, cada pieza es especial a su manera. Cualquier amante del trabajo bien hecho apreciará el uso de materiales naturales cuidadosamente seleccionados, la atención al detalle y el ajuste preciso de cada elemento.
• Montaje fácil y rápido - siguiendo las instrucciones, puedes montar el ahumador sin complicaciones y dejarlo listo para funcionar. El uso de tirafondos facilita el ensamblaje de las piezas de madera. 
• Accesorios útiles incluidos - el set incorpora un termómetro para ahumador, 6 travesaños para colgar los productos y 5 ganchos de ahumado.

Capacidad del ahumador: 200 L

Altura de la cámara de ahumado: 100 cm

Carga estimada del ahumador: 15-25 kg

Entre las virtudes de este ahumador destacan su capacidad para trabajar con distintos métodos de ahumado y su construcción robusta, en la que se emplea madera natural seleccionada y lijada. La cámara de ahumado está hecha con tablillas de abeto. El tejadillo abatible, montado sobre bisagras, facilita muchísimo introducir la carga en el interior. Poder acceder tanto por la puerta como por el tejadillo es una solución muy práctica y cómoda. Gracias a la generosa altura de la cámara, es perfecto para ahumar tanto embutidos largos como peces de gran tamaño. La cámara se asienta sobre una base metálica con patas, y la fuente de humo es un gran hogar lateral con sistema de doble etapa de circulación de aire, conectado por la parte inferior de la cámara y fabricado en chapa gruesa de estufa. La estructura de la cámara está reforzada con travesaños robustos. La puerta del ahumador va montada sobre bisagras sólidas con pintura en polvo. El deflector desmontable permite una distribución uniforme del calor y del humo durante el proceso de ahumado.

Elementos del conjunto:

Cámara de ahumado

• dimensión exterior de la cámara de ahumado de madera: 50 x 50 x 100 cm - sin tejadillo
• dimensión del tejadillo con chimenea: 53 x 58 x 28,5 cm
• tablas: de abeto, de aproximadamente 2 cm de grosor
• equipamiento: termómetro para ahumador, 6 travesaños para colgar productos, 5 ganchos de ahumado 

Base para la cámara de ahumado: de acero, 50 x 50 x 40 cm

Hogar y elementos de conexión 

• dimensión exterior: 30 x 30 x 35 cm
• diámetro de la boca para el tubo: Ø 10 cm
• 2 uds. de tubos de acero de: 0,5 m y Ø 10 cm
• codo: 90 grados, Ø 10 cm
• los elementos del conjunto están pintados con pintura resistente a altas temperaturas
• el hogar está fabricado en chapa gruesa de estufa - aprox. 1,5 mm
• la puerta del hogar está equipada con un sistema de circulación de aire de dos etapas

Las dimensiones pueden variar +/- 0,5 cm

Antes del primer uso, hay que impregnar el ahumador por fuera – recomendamos aplicar aceite de linaza 100% o aceite de tung 100% para proteger la madera y aumentar su durabilidad.

El método de montaje del ahumador, las recomendaciones de seguridad de uso y consejos útiles están recogidos en las Instrucciones incluidas en el conjunto.