Ahumador de jardín de madera de 200 L – dragON Wood 100E con módulo de calentamiento eléctrico y controlador

Conoce el ahumador de jardín dragON Wood100E con módulo calefactor eléctrico y controlador: ¡tu receta para sabores caseros con un estilo moderno! Es de madera, de gran capacidad (200 L) y muy cómodo de usar: puedes controlarlo fácilmente mediante un práctico panel digital.

Imagina un equipo que une la tradición del ahumado con la tecnología más innovadora. El ahumador dragON Wood100E es la forma más cómoda, eficiente y satisfactoria de crear exquisitas carnes curadas, pescados y quesos ahumados.

¿Por qué elegir este ahumador dragON Wood100E?

• Comodidad y control - gracias a su panel de control intuitivo, puedes gestionar el proceso de ahumado y comprobar en la pantalla los parámetros configurados. ¿Quieres cambiar la temperatura, fijar el tiempo o activar la convección forzada? Con el controlador lo harás sin esfuerzo.
• Versatilidad de ahumado - seca, ahuma en frío, templado o caliente, calienta o dora - todo en un solo equipo, ajustado a tus necesidades. (Rango de trabajo de la resistencia de +1 ºC a +90°C). Este ahumador cumple las expectativas tanto de aficionados como de profesionales.
• Resultados perfectos en cada uso - el exclusivo generador de humo dragON Jet 1 y la convección forzada garantizan un ahumado uniforme en todos los niveles de la cámara, independientemente de la cantidad de producto. La construcción especial del generador evita que las virutas se atasquen y el humo mantiene siempre la intensidad ideal.
• Gran capacidad y libertad de elección - el ahumador de 200 L alberga (productos de tamaño medio) aprox. 16 jamones o 18 piezas de lomo o panceta, o 40 solomillos o truchas, o 36 anillas de embutido. La altura de la cámara (100 cm) permite ahumar embutidos o pescados largos.
• Control del sabor y la calidad - ahumar a tu manera es libertad para elegir ingredientes. Sin aditivos artificiales, solo lo mejor. Tus ahumados serán más sanos y sabrosos, y la satisfacción de prepararlos tú mismo no tiene precio.

Panel de control:

• ajusta y controla la temperatura
• programa y consulta el tiempo de ahumado
• gestiona la convección forzada
• disfruta de la comodidad y la sencillez de uso

Juego completo: todo lo que necesitas:

este conjunto modular incluye, entre otros, la cámara de madera de abeto escandinavo, base de acero, barras, ganchos y virutas para ahumar. El generador de humo con bomba y el panel de control y el módulo calefactor junto con el módulo térmico y los termopares están pensados para que los montes tú mismo.

¡El ahumador está listo para funcionar nada más montarlo!

Su sólida construcción garantiza durabilidad para muchos años.

Atención: ¡al puerto del controlador destinado a la conexión de la bomba no se deben conectar otros dispositivos!

¿Qué distingue al dragON Jet 1?

Este generador de humo patentado es toda una revolución. Gracias a su diseño único:

• Garantiza un flujo de humo uniforme.
• Minimiza la acumulación de residuos.
• Elimina el problema de atascos de virutas.
• Funciona sin fallos independientemente de la granulometría de las virutas.
• Permite conectarlo al ahumador de forma fácil y rápida.

Posibilidades sin límites - con el dragON Wood100E puedes ahumar como te gusta: en cualquier temporada, con el estilo que prefieras y sin concesiones.

Tus ventajas:

• Más tiempo libre gracias a la automatización del proceso de ahumado mediante el controlador.
• Ahumado a mayor escala y en distintos modos.
• Mejor calidad y sabor en tus elaboraciones caseras.
• Satisfacción por crear tus propios productos.

No lo pienses más: ¡lleva tus sueños culinarios al siguiente nivel! Este ahumador es una inversión en salud, sabor y comodidad que apreciarás cada día.

Antes de montar el ahumador y los módulos, lee las instrucciones y respeta las recomendaciones que contiene, también las relativas al uso seguro. 

Los módulos del set para montaje por tu cuenta están embalados en el interior de la cámara del ahumador.

También puedes usar el ahumador sin conectarlo a la corriente, empleando la cámara, por ejemplo, para el curado/maduración de embutidos.

Elementos del conjunto:

• cámara de ahumado de madera con tejadillo, chimenea y listones para el tejadillo,
• base de acero inoxidable con patas,
• módulo de controlador PID, caja lateral de acero con pintura en polvo, cable principal de conexión al módulo calefactor
• módulo calefactor: resistencia con ventilador, caja trasera de acero con pintura en polvo, cable de alimentación
• módulo térmico y termopares
• generador de humo dragON Jet 1 (patente de BROWIN) - con bomba de caudal de humo regulable, elementos de montaje: tornillos, bisagras, abrazaderas para cables
• barras para colgar productos (6 uds.)
• ganchos para ahumar (5 uds.)
• virutas para ahumar (1 paquete)
• instrucciones de montaje y uso

Capacidad del ahumador: 200 L, altura de la cámara: 100 cm, carga: 15-25 kg.

Potencia de la resistencia: 1500 W

Antes del primer uso, el ahumador debe impregnarse por fuera – recomendamos aplicar aceite de linaza 100% o aceite de tung 100% para proteger la madera y aumentar su durabilidad.

¿Buscas una idea para un regalo especial? ¡El dragON Wood100E lo es! Y a los propietarios de ahumadores convencionales les resultarán muy útiles los módulos disponibles por separado fuera del set. 

Respuestas a preguntas frecuentes:

- ¿Se puede ahumar en el garaje?

El ahumador debe usarse únicamente en el exterior, bajo un tejadillo o cobertizo, sobre una superficie estable e incombustible. 

- ¿La ahumadora de madera necesita curado? 

La estructura de madera de nuestro ahumador no necesita curado. 

- ¿Se puede ahumar con el módulo eléctrico cuando llueve o hace mal tiempo? Queda prohibido exponer el equipo a factores atmosféricos como la lluvia, las heladas o la insolación excesiva, etc. 

- ¿Cómo limpiar y almacenar el ahumador?

Lo limpiarás sin dificultad, siguiendo las recomendaciones del manual. Guarda el equipo en un espacio seco, cubierto y, a ser posible, cerrado.

¡Descubre lo fácil que es crear algo excepcional con el dragON Wood100E!