Aplicador para mallas cárnicas

• Para jamones, paletas, lomos, cabeceros de lomo y quesos - facilita colocar la carne o el queso dentro de la malla antes de la siguiente elaboración, por ejemplo: asado o ahumado.
• Cómodo de usar, con opción de fijarlo a una superficie - las pinzas de sujeción incluidas permiten anclar el aplicador a la superficie, de modo que queda estable y no se desplaza durante su uso.
• Posibilidad de trabajar en dos planos - el aplicador tiene dos puntos para montar las pinzas, por lo que puedes usarlo en posición horizontal o vertical.
• Ahorro de tiempo - puedes tensar en el aplicador un tramo de malla que permita introducir varias piezas de carne o queso de una sola vez, simplemente cortando la malla entre piezas.
• Apto para lavavajillas - el aplicador es fácil de limpiar; basta agua con detergente y una esponja suave, y también es apto para lavavajillas.

¿Te apetece preparar deliciosos jamones caseros, otras carnes (ahumadas, asadas y cocidas) y quesos? ¿Quieres hacerlo de forma sencilla y sin complicarte la vida? ¿Te faltan manos para meter la carne en la malla cárnica?

Este innovador aplicador de mallas agiliza tu trabajo en la cocina cuando elaboras carnes y quesos caseros. Su diseño especial, con un reborde en forma de embudo, permite que una sola persona introduzca fácilmente distintos tipos de piezas en la malla y evita que la carne se te escurra.

Su uso es comodísimo gracias a la posibilidad de fijarlo a la encimera u otras superficies, y en distintas posiciones: en horizontal o en vertical, por ejemplo a un cajón o a la puerta de un armario de cocina, trabajando a favor de la gravedad. 

Usar el aplicador de mallas te ahorra tiempo. De una sola vez puedes tensar en él un tramo de malla suficiente para varias piezas de carne o queso.

El equipo es fácil de manejar y limpiar. Puedes lavarlo en el lavavajillas.

Se adapta a mallas de distintos tipos con diámetros a partir de 12 cm.

Dimensiones:

• Ø interior en la salida 11 cm
• Ø exterior en la salida 11,3 cm

El set incluye:

• aplicador para malla
• 2 pinzas de sujeción (las fotos de las pinzas son orientativas)
• malla cárnica de 5 m (se envía aleatoriamente en rojo o blanco)

Modo de uso:

1. Fija el aplicador a la encimera/mesa o a una superficie vertical (p. ej., la puerta de un armario de cocina) con las pinzas de sujeción. Puedes montar las pinzas en la parte frontal o lateral de la base del aplicador.
2. Coloca en el tubo del aplicador la longitud de malla adecuada, tensándola.
3. Ata o cierra con grapas para malla cárnica el extremo de la malla y colócala en el aplicador.
4. Introduce la carne o el queso en el aplicador sujetando la malla con la otra mano. Desliza la pieza hacia la malla para que quede bien ceñida.
5. Cuando la malla esté llena, átala bien con hilo de bridar o ciérrala con una grapadora para malla cárnica y corta dejando un pequeño sobrante. Si vas a preparar varias piezas seguidas, al usar la grapadora coloca dos grapas seguidas: una justo detrás de la pieza y otra unos centímetros más adelante, y corta la malla entre ambas.

Tus carnes y quesos están listos para el siguiente paso: ahumar, asar o cocer.