Cámara de ahumado de contrachapado certificado, sin bastidor, 200 L, con ruedas

Cámara de ahumado de 200 L con un innovador diseño sin bastidor, fabricada en contrachapado de madera de frondosas de alta calidad (con certificación FSC), apta para contacto con alimentos. Incorpora un cajón de goteo de acero inoxidable. La cámara cuenta con dos ruedas que facilitan el transporte. 

Combínala con los módulos específicos (calefactor, generador de humo, controlador) y disfruta de un ahumador que, uniendo tradición y tecnología, cumple a la perfección con tus expectativas.

• Gran capacidad y libertad de elección - en la cámara de ahumado de 200 L caben (contando piezas de tamaño medio) aprox. 16 jamones, o 18 porciones de lomo o panceta, o 40 solomillos o truchas, o 36 herraduras de embutido.
• Altura práctica - la altura de la cámara (100 cm) permite ahumar embutidos largos o pescados.
• Innovador diseño sin bastidor - la ausencia de marco optimiza el aprovechamiento del interior, facilita colgar los productos para ahumar y también simplifica la limpieza de la cámara.
• Tejadillo con chimenea y regulador de tiro - estos elementos aportan la funcionalidad adecuada al ahumador y, además, le dan una silueta característica y muy vistosa.
• Cajón de goteo de acero inoxidable - es una pieza clave del innovador diseño que optimiza la funcionalidad de la cámara de ahumado.
• Movilidad - la cámara está equipada con 2 ruedas que facilitan mover el ahumador con comodidad.
• Alta calidad y aspecto elegante - encajes perfectos, superficie lisa de los paneles, estanqueidad y resistencia: la cámara no se deforma ni se agrieta y, al mismo tiempo, luce muy vistosa y con estilo, garantizando además una excelente circulación de aire.
• Contrachapado con certificación FSC - el ahumador está fabricado con madera de alerce certificada y dispone de certificación para uso alimentario.
• Listones incluidos - con la cámara recibes 4 listones para colgar tus ahumados.

Elementos del conjunto:

• cámara de ahumado de contrachapado – con tejadillo y chimenea con regulador de tiro
• cajón de goteo de acero inoxidable
• 2 ruedas y 2 patas regulables
• listones para colgar productos (4 uds.)

Capacidad del ahumador: 200 L, altura de la cámara: 100 cm, carga: 15-25 kg.

Antes del primer uso, impregna el ahumador por el exterior – recomendamos aplicar aceite de linaza 100% o aceite de tung 100% para proteger la madera y aumentar su durabilidad.