Cámara de ahumado de contrachapado certificado, sin bastidor, 200 L, con ruedas

Cámara de ahumado de 200 L y diseño innovador sin marco, fabricada en contrachapado de madera de frondosas de alta calidad (con certificación FSC), con certificación alimentaria. Está equipada con un cajón de goteo de acero inoxidable. La cámara dispone de dos ruedas que facilitan el transporte. 

Combínala con los módulos dedicados (calefactor, generador de humo, controlador) y disfruta de una ahumadora que, aunando tradición y modernidad, cumplirá plenamente tus expectativas.

• Gran capacidad y libertad de elección - en la cámara de ahumado de 200 L caben (considerando productos de tamaño medio) aprox. 16 jamones o 18 porciones de lomo o panceta, o 40 solomillos o truchas, o 36 lazos de salchicha.
• Altura práctica - la altura de la cámara (100 cm) permite ahumar salchichas largas o peces.
• Diseño innovador sin marco - la ausencia de marcos optimiza el aprovechamiento del interior de la cámara, permite colgar los productos para ahumar de forma muy cómoda y también facilita la limpieza del interior de la ahumadora.
• Tejadillo con chimenea y registro - estos elementos proporcionan a la ahumadora la funcionalidad adecuada y también le confieren una forma característica y llamativa.
• Cajón de goteo de acero inoxidable - constituye un elemento clave del innovador diseño que optimiza la funcionalidad de la cámara de ahumado.
• Movilidad - la cámara está equipada con 2 ruedas que permiten desplazar la ahumadora con comodidad.
• Alta calidad y aspecto elegante - elementos perfectamente ajustados, superficie lisa de los paneles, hermeticidad y resistencia: la cámara no se deforma ni se agrieta y, además, luce muy llamativa y estilosa, garantizando al mismo tiempo una excelente circulación de aire.
• Contrachapado homologado con certificación FSC - la ahumadora está fabricada con madera de alerce certificada y cuenta con certificación alimentaria.
• Barras incluidas - junto con la cámara recibes 4 barras para colgar productos ahumados.

Elementos del conjunto:

• cámara de ahumado de contrachapado – con tejadillo y chimenea con registro
• cajón de goteo de acero inoxidable
• 2 ruedas y 2 patas ajustables
• barras para colgar productos (4 uds.)

Capacidad de la ahumadora: 200 L, altura de la cámara: 100 cm, carga: 15-20 kg.

Antes del primer uso, la ahumadora debe impregnarse por el exterior – recomendamos aplicar aceite de linaza 100% o aceite de tung 100% para proteger la madera y aumentar su durabilidad.