Kit dragON para ahumador - módulos IQ con Wi-Fi y generador de humo JET 2 LONG con cajón de cenizas

Kit dragON para modernizar tu ahumador: ¡apuesta por un ahumado moderno y cómodo!

Convierte tu ahumador tradicional en un equipo eléctrico moderno y totalmente automatizado, y descubre lo sencillo que puede ser preparar ahumados llenos de aroma. Gana control total de todo el proceso sin estar pendiente del fuego ni preocuparte por cambios imprevisibles de temperatura.

¿Por qué elegir este kit dragON?

• Control cómodo mediante app o directamente desde el panel - gestiona la temperatura, el tiempo de ahumado y la convección forzada desde cualquier lugar con la aplicación Browin Control (Android/iOS) o mediante los ajustes manuales del panel de control.
• Universalidad y compatibilidad - el kit es compatible con ahumadores de madera, acero e incluso de obra. Lo montarás sin problema en modelos con paredes de 1,5 a 15 cm de grosor, ¡sin tener que comprar un ahumador nuevo!
• Amplio abanico de posibilidades - ahumado en frío, templado o en caliente, horneado suave y secado: con este kit cualquier tratamiento térmico será pan comido.
• Resultados profesionales - la convección forzada reparte el calor de forma homogénea, lo que se traduce en un ahumado más rápido y en resultados perfectos y repetibles.
• Montaje sencillo - siguiendo las instrucciones, montarás (y, si hace falta, desmontarás) los módulos del kit en pocos pasos y sin complicaciones.
• Seguridad y ahorro - el controlador con termostato corta automáticamente la alimentación al superar los 110°C. Al modernizar tu ahumador gastas menos que comprando uno nuevo, así que ahorras de verdad.

Generador de humo JET 2 LONG con cenicero funcional - apoyo moderno para el ahumado (patente Browin):

• Cenicero práctico - funcionamiento continuo sin obstrucciones y sin riesgo de quemarte: puedes retirar cómodamente las virutas incandescentes del cilindro del generador al cenicero integrado y, al terminar el ahumado, simplemente vaciar el contenedor.
• Boquilla alargada - permite usar el generador en ahumadores con paredes más gruesas, optimiza la dosificación del humo y garantiza un consumo contenido de chips.
• Cilindro grande - capacidad de 450 g para ahumar durante más tiempo sin recargas frecuentes de chips.
• Bomba de aire con regulación - ajusta la cantidad de humo al tipo y tamaño de las piezas que estés ahumando.
• Montaje y limpieza fáciles - instalarás el generador en un momento y, tras el ahumado, lo limpiarás sin esfuerzo para dejarlo listo para la próxima sesión.

¿Qué incluye el kit?

1. Módulo del controlador Wi‑Fi - accede a todas las funciones desde la app.
2. Módulo calefactor con convección forzada - garantía de una distribución uniforme del calor.
3. Módulo térmico y termopares - permite una lectura y un control precisos de la temperatura.
4. Generador de humo JET 2 LONG con cenicero funcional - una fuente de humo innovadora con un rendimiento impresionante.

Opciones de uso del ahumador – total libertad de elección:

• Secado: ~60°C
• Ahumado en frío: 16-25°C
• Ahumado templado: 30-55°C
• Ahumado en caliente: 55-65°C
• Horneado suave: 70-85°C

Gracias al amplio rango de temperaturas, podrás adaptar el proceso con facilidad a cualquier carne, pescado o queso.

Tiempo de ahumado: mín. 2,5 h, máx. 5 h — según el tipo de chips elegidos.

Obtendrás los mejores resultados usando chips de madera de 8-12 mm.

Seguridad y operación

• Coloca el ahumador con los módulos bajo techo y conéctalo a una toma de corriente con toma de tierra.
• Usa únicamente chips de madera secos (humedad máx. 11%).
• Limpia periódicamente el termopar, el fusible térmico y el resto de componentes siguiendo nuestras recomendaciones del manual.

Datos técnicos

• Tensión: 230 V, 50 Hz
• Potencia: 1500 W
• Protección: 10 A / KSD301 - 110°C
• Grado de protección: IP31

Producto polaco.

Moderniza tu ahumador y lleva tus experiencias culinarias a otro nivel. Apuesta por el kit dragON y comprueba lo fácil que puede ser ahumar con estilo profesional. Gracias a sus soluciones innovadoras, conseguirás no solo un sabor y aroma profundos en tus ahumados, sino también total libertad y disfrute en cada plato que prepares.

Pídelo hoy mismo y disfruta de la comodidad y de resultados perfectos.

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