Ahumador eléctrico dragON PLYWOOD NATURE 100E con módulo de calentamiento eléctrico y controlador digital

El ahumador dragON PLYWOOD es sabor tradicional en armonía con la naturaleza: un mundo de posibilidades que vas a valorar.

¡Prepara ahumados sanos y aromáticos con espíritu ecológico y máxima comodidad! El ahumador dragON PLYWOOD NATURE 100E es un equipo innovador fabricado en contrachapado de madera de frondosas de alta calidad (con certificado FSC), apto para uso alimentario, con generador de humo patentado, módulos calefactores y controlador digital. El calor se distribuye de forma perfecta por toda la cámara, lo que hace que el proceso de ahumado sea mucho más rápido y eficiente. Elegir este ahumador es una decisión alineada con la sostenibilidad, que te garantiza facilidad de uso, durabilidad y estética para años… y tus propios productos deliciosos.

¿Por qué elegir el ahumador dragON PLYWOOD NATURE?

• Versatilidad total: seca, ahuma en frío, templado o en caliente, recalienta o dora — todo en un solo equipo, adaptado a tus necesidades (con un rango de trabajo de la resistencia de +1°C a +90°C). El ahumador cumplirá las expectativas tanto de cualquier aficionado como de un profesional.
• Comodidad y control: gracias al panel de control puedes gestionar el proceso de ahumado y visualizar los parámetros establecidos. Con el controlador cambiarás fácilmente la temperatura, programarás el tiempo y activarás la convección. El techo abatible facilita el acceso al interior de la cámara.
• Resultados perfectos cada vez: el exclusivo generador de humo dragON Jet 1 y la convección garantizan un ahumado uniforme en todos los niveles de la cámara, independientemente de la cantidad de productos. El diseño especial del generador evita que las virutas se atasquen y el humo mantiene siempre la intensidad ideal.
• Gran capacidad y libertad de elección: el ahumador de 200 L aloja (contando productos de tamaño medio) aprox. 16 piezas de jamón o 18 lomos o pancetas, o 40 solomillos o truchas, o 36 anillas de embutido. La altura de la cámara (100 cm) permite ahumar embutidos largos o peces.
• Para uso intensivo durante mucho tiempo: el contrachapado con certificado FSC ofrece mayor resistencia que la madera maciza, es más duradero y fácil de limpiar. Gracias a este contrachapado certificado, el ahumador es más estable, resistente a la humedad, a la temperatura y a las plagas; no se deforma ni se agrieta, lo que prolonga notablemente su vida útil.
• Seguridad alimentaria: confirmada con certificación de uso alimentario y análisis de un laboratorio independiente.
• Estética y personalización: fácil de aceitar y decorar, para que se adapte a la perfección al estilo de tu jardín o parcela.

En el pack con el ahumador recibes los módulos dragON dedicados:

• Módulo del generador de humo dragON Jet 1
• Módulo calefactor con módulo térmico y termopar
• Módulo de controlador digital

Cada módulo incluye un juego de elementos de montaje. Los módulos van en embalajes por separado. Los módulos del set para montar por tu cuenta se embalan en el interior de la cámara del ahumador.

En la pared lateral de la cámara de madera hay orificios para instalar el generador de humo dragON JET.

¿Qué distingue al generador de humo patentado dragON Jet 1? Gracias a su diseño único, asegura un flujo de humo uniforme, minimiza la acumulación de depósitos, elimina el problema de atasco de las virutas, funciona sin fallo independientemente de la granulometría de las virutas y, además, permite conectarlo al ahumador de forma fácil y rápida.

El montaje es rápido e intuitivo, y las asas ergonómicas y robustas fijadas al cuerpo permiten transportarlo con comodidad y colocar el ahumador donde quieras.

¡Atención: ventajas clave!

• El cuerpo del ahumador está fabricado en madera de frondosas (contrachapado de aliso y abedul), lo que distingue a dragON PLYWOOD frente a los ahumadores típicos hechos con madera de coníferas. El tablero de aliso-abedul crea una estructura precisa, sólida y estanca, resistente a la humedad y al alabeo.
• El ahumador mantiene un aspecto impecable: sin defectos propios de la madera como nudos, grietas o restos de resina. Menos piezas implican un encaje perfecto de los elementos estructurales.
• Gracias a la elegancia y suavidad de los tableros, no te clavarás astillas, no habrá deslaminados molestos de listones ni marcas indeseadas del pájaro carpintero.
• Seguridad: el ahumador cuenta con homologaciones y certificaciones; es totalmente seguro para los usuarios y los productos.
• Material ecológico y biodegradable: el contrachapado con certificado FSC es una elección respetuosa con el medio ambiente.
• Limpieza y mantenimiento sencillos: las superficies lisas y uniformes de la cámara facilitan la limpieza y la protección del ahumador durante su almacenamiento.

Antes del primer uso, impregna el ahumador por fuera – recomendamos aplicar aceite de linaza 100% o aceite de tung 100% para proteger la madera y aumentar su durabilidad.

¡Seguridad!

Antes de empezar a usar el ahumador con los módulos, lee todos los avisos e indicaciones de seguridad para el montaje y uso del conjunto. No seguir estas recomendaciones puede provocar descargas eléctricas, incendios y/o lesiones graves.

Encontrarás las indicaciones de seguridad para trabajar con equipos eléctricos en los manuales incluidos con los módulos.

Atención: no conectes otros dispositivos a la toma del controlador destinada a la bomba.

También puedes usar el ahumador sin conectarlo a la corriente, empleando la cámara, por ejemplo, para la maduración de embutidos. 

Elementos del conjunto:

• cámara de ahumado con puerta con pestillo, techo abatible, chimenea, molduras de remate y compuerta de tiro de acero
• base de acero inoxidable con patas
• módulo de controlador PID, caja lateral de acero pintado al polvo, cable principal de conexión con el módulo calefactor
• módulo calefactor: resistencia con ventilador, caja trasera de acero pintado al polvo, cable de alimentación
• módulo térmico y termopar
• generador de humo dragON Jet 1 (patente de la empresa BROWIN) - con bomba de aire de caudal regulable para el flujo de humo
• elementos de montaje
• barras para colgar productos (8 uds.)
• ganchos para ahumar (5 uds.)
• virutas para ahumar (1 paquete)
• manuales de montaje y uso

Capacidad del ahumador: 200 L

Altura de la cámara: 100 cm

Carga: 15–20 kg

Potencia de la resistencia: 1500 W

Respuestas a preguntas frecuentes:

- ¿Se puede ahumar en el garaje?

El ahumador debe usarse exclusivamente en el exterior, bajo techo o en un cobertizo, sobre una base estable e incombustible.

- ¿El ahumador requiere curado previo?

La construcción de nuestro ahumador no requiere curado.

- ¿Se puede ahumar con el módulo eléctrico cuando llueve o hace mal tiempo? Está prohibido exponer el equipo a agentes atmosféricos como lluvia, nieve, insolación excesiva, etc.

- ¿Cómo limpiar y almacenar el ahumador?

Lo limpiarás con facilidad — siguiendo las recomendaciones del manual. Almacena el equipo en un lugar seco, cubierto y, a ser posible, cerrado.

Hechos que ayudan a despejar posibles dudas:

• Durabilidad: El ahumador dragON PLYWOOD NATURE 100E ha sido diseñado para durar. Gracias a la construcción especial del contrachapado, con mayor resistencia a la humedad, a las temperaturas y a las plagas, es más robusto que la mayoría de ahumadores de madera maciza. Lo confirman pruebas de laboratorio y el uso en condiciones reales, que señalan su durabilidad durante muchas temporadas.
• Posibilidad de personalización: El ahumador dragON PLYWOOD permite personalizarlo: puedes pintarlo, aceitarlo o decorarlo a tu gusto para que encaje a la perfección con el estilo de tu jardín. Así obtienes no solo funcionalidad, sino también una estética única a tu medida.
• Material ecológico: El contrachapado utilizado en dragON PLYWOOD procede de un fabricante con certificado FSC, lo que garantiza que la materia prima proviene de fuentes responsables y sostenibles. La producción de contrachapado permite un uso más eficiente de la madera, más favorable para el medio ambiente que los métodos tradicionales.
• Montaje fácil y rápido: El ahumador modular dragON PLYWOOD está diseñado para que su montaje no requiera herramientas especializadas ni experiencia. Cualquiera puede montarlo y dejarlo listo en poco tiempo, independientemente de su nivel.
• Seguridad para los alimentos: El ahumador dragON PLYWOOD cuenta con certificaciones alimentarias emitidas por laboratorios independientes (Certificado de Calidad Sanitaria del Departamento de Seguridad Alimentaria del NIZP PZH y el informe del Laboratorio J.S. Hamilton Poland que confirman el cumplimiento de la norma vigente). Garantiza plena seguridad en contacto con alimentos, para que tengas la certeza de que tus productos son saludables y libres de sustancias nocivas.
• Puedes contar con soporte experto: Ofrecemos soporte integral, incluidos tutoriales en vídeo, recetas y consejos de ahumado que permitirán a cualquiera —incluso a principiantes— dominar el proceso. Así obtienes no solo un ahumador, sino también pautas listas que facilitan su uso.
• Inversión rentable y para alimentar tus pasiones culinarias: El ahumador dragON PLYWOOD es una inversión multitemporada en sabor y salud, que además te permite ahorrar en la compra de embutidos, pescados o quesos ahumados ya hechos. Ahumar en casa supone menos gastos y control total sobre la calidad y los ingredientes de tus elaboraciones.
• Ahumar es fácil (con el ahumador adecuado): el generador de humo patentado elimina los problemas más comunes, como el atasco de virutas o el ahumado irregular. Así el proceso es sencillo y agradable, incluso para quien no tiene experiencia. Otros módulos te dan un control cómodo del proceso y resultados sobresalientes. Con un espacio cubierto, aunque sea pequeño, encontrarás sitio para instalar tu ahumador de jardín dragON PLYWOOD.

¿Necesitas una idea para un regalo especial? Ese regalo es este ahumador único :)