Ahumador eléctrico dragON PLYWOOD NATURE 100E con módulo calefactor y controlador

La ahumadora dragON PLYWOOD es el sabor de la tradición en armonía con la naturaleza: un abanico de posibilidades que vas a apreciar.

Prepara ahumados sanos y aromáticos con espíritu eco y total comodidad. La ahumadora dragON PLYWOOD NATURE 100E es un equipo innovador fabricado con contrachapado de maderas frondosas de alta calidad, con certificación alimentaria, generador de humo patentado, módulos calefactores y controlador digital. El calor se distribuye de forma uniforme por toda la cámara, haciendo que el proceso de ahumado sea mucho más rápido y eficiente. Elegir esta ahumadora es una decisión alineada con la sostenibilidad, que te garantiza facilidad de uso, durabilidad y una estética que perdura durante años… y, por supuesto, tus propios y deliciosos ahumados.

¿Por qué elegir la ahumadora dragON PLYWOOD NATURE?

• Versatilidad total: deshidrata, ahúma en frío, templado o en caliente, recalienta o da un toque de horneado — todo en un único equipo, ajustado a tus necesidades (rango de trabajo de la resistencia de +1⁰C a +90°C). Esta ahumadora satisface tanto a aficionados como a profesionales.
• Comodidad y control — con el panel de control puedes gestionar el proceso de ahumado y supervisar en la pantalla los parámetros definidos. Con el controlador ajustarás fácilmente la temperatura, programarás el tiempo y activarás la convección forzada. El techo abatible facilita el acceso al interior de la cámara.
• Resultados perfectos en cada tanda — el exclusivo generador de humo dragON Jet 1 y la convección garantizan un ahumado homogéneo en todos los niveles de la cámara, independientemente de la cantidad de producto. Su diseño especial evita que las virutas se atasquen y el humo mantiene siempre la intensidad ideal.
• Gran capacidad y libertad de elección — la ahumadora de 200 L alberga (contando piezas de tamaño medio) aprox. 16 jamones o 18 piezas de lomo o panceta, o 40 solomillos o truchas, o 36 aros de salchicha. La altura de la cámara (100 cm) permite ahumar embutidos largos o peces.
• Para uso intensivo durante mucho tiempo — el contrachapado ofrece mayor resistencia que la madera maciza, es más duradero y más fácil de mantener limpio. Gracias a este contrachapado certificado, la ahumadora es más estable, resistente a la humedad, la temperatura y las plagas; no se deforma ni se agrieta, lo que prolonga notablemente su vida útil.
• Seguridad alimentaria — avalada por certificación de aptitud alimentaria y ensayos de un laboratorio independiente.
• Estética y personalización — fácil de aceitar y decorar, para que encaje a la perfección con el estilo de tu jardín o parcela.

En el pack con la ahumadora recibes los módulos dragON dedicados:

• Módulo del generador de humo dragON Jet 1
• Módulo de resistencia con módulo de protección térmica y termopar
• Módulo de controlador digital

Cada módulo incluye un juego de elementos de montaje. Los módulos vienen en embalajes separados. Los módulos del conjunto para montar por tu cuenta van embalados en el interior de la cámara de la ahumadora.

En la pared lateral de la cámara de madera hay orificios destinados a la instalación del generador de humo dragON JET.

¿Qué distingue al generador de humo patentado dragON Jet 1? Gracias a su diseño único garantiza un flujo de humo uniforme, minimiza la acumulación de residuos, elimina el problema de atasco de las virutas, funciona sin fallos con independencia de la granulometría de las virutas y, además, permite conectarlo a la ahumadora de forma rápida y sencilla.

El montaje es rápido e intuitivo, y las asas ergonómicas y robustas fijadas al cuerpo permiten trasladarla cómodamente y colocar la ahumadora donde prefieras.

Atención: ¡ventajas clave!

• El cuerpo de la ahumadora está fabricado en madera frondosa (contrachapado de aliso y abedul), lo que distingue a la dragON PLYWOOD de las ahumadoras típicas hechas en coníferas. La plancha de aliso-abedul crea una estructura sólida, precisa y estanca, resistente a la humedad y a las deformaciones.
• La ahumadora mantiene un aspecto impecable: no presenta defectos típicos de la madera como nudos, grietas o restos de resina. Menos piezas supone el beneficio de un encaje perfecto de los componentes estructurales.
• Gracias a la suave y elegante superficie de las placas no te llevas astillas, ni el engorroso deslaminado de listones ni marcas del inoportuno trabajo de un pájaro carpintero.
• Seguridad: la ahumadora está homologada y certificada, totalmente segura para los usuarios y los alimentos.
• Limpieza y mantenimiento fáciles: las superficies lisas y uniformes de la cámara de ahumado facilitan la limpieza y la protección de la ahumadora durante el almacenamiento.

Antes del primer uso, impregna la ahumadora por fuera — te recomendamos aplicar aceite de linaza 100% o aceite de tung 100% para proteger la madera y aumentar su durabilidad.

¡Seguridad!

Antes de empezar a usar la ahumadora con sus módulos, lee todos los avisos e indicaciones de seguridad para el montaje y uso del conjunto. No seguir estas recomendaciones puede provocar descarga eléctrica, incendio y/o lesiones graves.

Encontrarás las indicaciones de seguridad para trabajar con equipos eléctricos en los manuales incluidos con los módulos.

Atención: en el conector del controlador destinado a la conexión de la bomba no está permitido enchufar otros dispositivos.

Puedes usar la ahumadora también sin conectarla a la corriente, utilizando la cámara, por ejemplo, para madurar embutidos. 

Elementos del conjunto:

• cámara de ahumado con puerta con pestillo, techo abatible, chimenea, listones de remate y compuerta de tiro de acero
• base de acero inoxidable con patas
• módulo de controlador PID, caja lateral de acero con pintura en polvo, cable principal de conexión con el módulo calefactor
• módulo calefactor: resistencia con ventilador, caja trasera de acero con pintura en polvo, cable de alimentación
• módulo de protección térmica y termopar
• generador de humo dragON Jet 1 (patente de BROWIN) - con bomba de caudal de humo regulable
• elementos de montaje
• barras para colgar productos (8 uds.)
• ganchos para ahumar (5 uds.)
• virutas para ahumar (1 paquete)
• instrucciones de montaje y uso

Capacidad de la ahumadora: 200 L

Altura de la cámara: 100 cm

Carga: 15-25 kg

Potencia de la resistencia: 1500 W

Respuestas a preguntas frecuentes:

- ¿Se puede ahumar en el garaje?

La ahumadora debe utilizarse exclusivamente en el exterior, bajo un tejadillo o cobertizo, sobre una superficie estable e incombustible.

- ¿La ahumadora requiere curado?

La construcción de nuestra ahumadora no requiere curado.

- ¿Se puede ahumar con el módulo eléctrico cuando llueve o hace mal tiempo? Está prohibido exponer el equipo a agentes atmosféricos como lluvia, nieve, insolación excesiva, etc.

- ¿Cómo limpiar y almacenar la ahumadora?

La ahumadora se limpia con facilidad — sigue las recomendaciones del manual. Guárdala en un lugar seco, techado y, a ser posible, cerrado.

Hechos que ayudan a despejar posibles dudas:

• Durabilidad — La ahumadora dragON PLYWOOD NATURE 100E está diseñada para durar. Gracias a la construcción especial del contrachapado, con mayor resistencia a la humedad, las temperaturas y las plagas, es más robusta que la mayoría de ahumadoras de madera maciza. Así lo confirman pruebas de laboratorio y condiciones reales de uso, que acreditan su durabilidad durante muchas temporadas.
• Posibilidad de personalización — La dragON PLYWOOD te permite personalizarla: puedes pintarla, aceitarla o decorarla a tu gusto para que encaje perfectamente en el estilo de tu jardín. Obtienes no solo funcionalidad, sino también una estética única adaptada a tus necesidades.
• Material ecológico — El contrachapado permite un aprovechamiento más eficiente de la madera, más favorable para el medio ambiente en comparación con los métodos tradicionales.
• Montaje fácil y rápido — La ahumadora modular dragON PLYWOOD está diseñada para que su montaje no requiera herramientas especializadas ni experiencia previa. Cualquiera puede montarla y dejarla lista en poco tiempo, sea cual sea su nivel.
• Seguridad para los alimentos — La dragON PLYWOOD cuenta con certificaciones alimentarias emitidas por laboratorios independientes (Świadectwo Jakości Zdrowotnej del Zakład Bezpieczeństwa Żywności NIZP PZH y el informe del Laboratorium J.S. Hamilton Poland que confirma la conformidad con la norma vigente). Esto garantiza total seguridad en el contacto con alimentos, dándote la tranquilidad de que tus productos son sanos y libres de sustancias nocivas.
• Soporte experto — Ofrecemos apoyo integral de marketing, incluidos tutoriales en vídeo, recetas y consejos de ahumado para que cualquiera —incluso si empieza de cero— domine el proceso. Así, no solo te llevas una ahumadora, sino también pautas listas para facilitar su uso.
• Una inversión rentable que impulsa tu pasión culinaria — La dragON PLYWOOD es una inversión multitemporada en sabor y salud que, además, te ayuda a ahorrar en la compra de embutidos, pescados o quesos ahumados. Ahumar en casa significa menos gasto y control total sobre la calidad y la composición de tus elaboraciones.
• Ahumar es fácil (con la ahumadora adecuada) — El generador de humo patentado elimina los problemas más habituales, como el atasco de virutas o el ahumado irregular. Así, el proceso resulta sencillo y agradable, incluso para quien no tiene experiencia. Con un pequeño espacio techado, encontrarás sin dificultad el lugar perfecto para tu ahumadora de jardín dragON PLYWOOD.

¿Necesitas una idea de regalo especial? Esta ahumadora es el regalo perfecto.