Ahumador de jardín 200 L dragON Wood 100E - a leña, con módulo calefactor eléctrico y controlador

Descubre la ahumadora de jardín dragON Wood100E: con cámara de madera quemada al fuego, módulo eléctrico de calentamiento y controlador. ¡Tu receta para sabores caseros en clave moderna! Es espaciosa (200 L) y muy cómoda de usar; puedes controlarla fácilmente mediante un práctico panel digital.

Imagina un equipo que une la tradición del ahumado con la tecnología más innovadora. La ahumadora dragON Wood100E es la forma más cómoda, eficiente y satisfactoria de preparar embutidos, pescados y quesos extraordinarios.

¿Por qué elegir esta ahumadora dragON Wood100E?

• Comodidad y control - gracias a su panel de control intuitivo puedes gestionar el proceso de ahumado y supervisar en pantalla los parámetros fijados. ¿Quieres cambiar la temperatura, programar el tiempo, activar la convección? Con el controlador lo harás sin esfuerzo.
• Versatilidad de ahumado - seca, ahuma en frío, templado o en caliente, recalienta o da un toque final de horneado - todo en un solo equipo, adaptado a tus necesidades (rango de trabajo de la resistencia de +1⁰C a +90°C). La ahumadora cumple con las expectativas tanto de cualquier aficionado como de un profesional.
• Resultados perfectos en cada tanda - el exclusivo generador de humo dragON Jet 1 y la convección forzada garantizan un ahumado uniforme en todos los niveles de la cámara, independientemente de la cantidad de producto. El diseño especial del generador evita que se atasquen las virutas y el humo mantiene siempre la intensidad ideal.
• Gran capacidad y libertad de elección - la ahumadora de 200 L alberga (productos de tamaño medio) aprox. 16 jamones o 18 piezas de lomo o de panceta, o 40 solomillos o truchas, o 36 anillas de embutido. La altura de la cámara (100 cm) permite ahumar embutidos largos o pescados enteros.
• Madera natural quemada al fuego - la cámara de ahumado, hecha con abeto seleccionado y lijado, con superficie quemada, aporta a la ahumadora un aspecto espectacular y con mucho estilo.
• Control del sabor y la calidad - ahumar a tu manera es tener libertad para elegir los ingredientes. Sin aditivos artificiales, solo lo mejor. Tus ahumados serán más sanos y sabrosos, y la satisfacción de prepararlos tú mismo, impagable.

Panel de control:

• ajusta y controla la temperatura
• programa y consulta el tiempo de ahumado
• gestiona la convección
• disfruta de un manejo sencillo y cómodo

Kit completo: todo lo que necesitas:

este conjunto modular incluye, entre otros, una quemada cámara de madera de abeto escandinavo, una base de acero, barras, ganchos y virutas para ahumar. El generador de humo con bomba y el panel de control y el módulo calefactor junto con el módulo térmico y los termopares están pensados para que el Usuario los monte por su cuenta.

¡La ahumadora está lista para funcionar nada más montarla!

Su construcción robusta garantiza años de uso.

Atención: ¡no conectes otros dispositivos al enchufe del controlador destinado a la bomba!

¿Qué distingue al dragON Jet 1?

Este generador de humo patentado es toda una revolución. Gracias a su diseño único:

• Garantiza un flujo de humo uniforme.
• Ayuda a minimizar la acumulación de depósitos.
• Elimina el problema de atasco de las virutas.
• Funciona sin fallos independientemente de la granulometría de las virutas.
• Permite una conexión con la ahumadora rápida y sencilla.

Posibilidades sin límites -con dragON Wood100E puedes ahumar como te gusta: en cualquier temporada, en el estilo que prefieras y sin concesiones.

Tus ventajas:

• Más tiempo libre gracias a la automatización del proceso de ahumado con el controlador.
• Ahumado a mayor escala y en distintos modos.
• Mejor calidad y sabor en tus elaboraciones caseras.
• Satisfacción por crear tú mismo productos espectaculares.

¡No esperes - lleva tus sueños culinarios al siguiente nivel! Esta ahumadora es una inversión en salud, sabor y comodidad que apreciarás cada día.

Antes de montar la ahumadora y los módulos, lee las instrucciones y sigue sus recomendaciones, también las relativas al uso seguro.

Los módulos del kit para montaje por cuenta propia vienen embalados en el interior de la cámara de ahumado.

También puedes usar la ahumadora sin conexión eléctrica, empleando la cámara, por ejemplo, para curar embutidos.

Elementos del conjunto:

• cámara de ahumado de madera con exterior de estilo quemado, con tejadillo abatible, chimenea y listones para el tejadillo
• base de acero inoxidable con patas
• módulo del controlador PID, caja lateral de acero con pintura en polvo, cable principal de conexión al módulo calefactor
• módulo calefactor - resistencia con ventilador, caja trasera de acero con pintura en polvo, cable de alimentación
• módulo térmico y termopares
• generador de humo dragON Jet 1 (patente de BROWIN) - con bomba con regulación del caudal del humo
• elementos de montaje - tornillos, bisagras, abrazaderas para cables
• barras para colgar productos (6 uds.)
• ganchos para ahumar (5 uds.)
• virutas para ahumar (1 paquete)
• instrucciones de montaje y uso

Capacidad de la ahumadora: 200 L, altura de la cámara: 100 cm, carga: 15-25 kg.

Potencia de la resistencia: 1500 W

Antes del primer uso, hay que impregnar la ahumadora por fuera - recomendamos aplicar aceite de linaza 100% u aceite de tung 100% para proteger la madera y aumentar su durabilidad.

¿Buscas una idea para un regalo especial? ¡La dragON Wood100E es perfecta! Y para quienes ya tienen una ahumadora convencional, los módulos disponibles por separado les vendrán de perlas.

Respuestas a preguntas frecuentes:

- ¿Se puede ahumar en un garaje?

La ahumadora debe utilizarse exclusivamente en el exterior, bajo un tejadillo o cobertizo, sobre una base estable e incombustible.

- ¿La ahumadora de madera necesita un periodo de asentamiento?

La estructura de madera de nuestra ahumadora no requiere asentamiento.

- ¿Se puede ahumar con el módulo eléctrico cuando llueve o hace mal tiempo?

Está prohibido exponer el equipo a agentes atmosféricos como lluvia, heladas, insolación excesiva, etc.

- ¿Cómo limpiar y almacenar la ahumadora?

La limpiarás sin dificultad, siguiendo las recomendaciones del manual. Guarda el equipo en un lugar seco, cubierto y, a ser posible, cerrado.

Descubre lo fácil que es crear algo único con la dragON Wood100E.