Virutas para ahumar/parrilla, roble, 450 g, clase 8

Virutas de roble para ahumar - ideales para usar en el ahumado y en la barbacoa de aves, ternera, cerdo, pescado, cordero y caza. Gracias a estas virutas, tus platos ganarán el aroma y el sabor deseados, además de un atractivo tono dorado oscuro.

• Madera de roble 100% natural. Las virutas están libres de compuestos de impregnación y conservantes; no contienen fracciones polvorientas. 
• Permiten conseguir resultados profesionales en el ahumado y la barbacoa.
• Aportan un aroma, sabor y aspecto excelentes a las aves, la ternera, el cerdo, el cordero, la caza y el pescado.
• Se caracterizan por un contenido de humedad óptimo - por debajo del 11%. 
• Seguras, limpias y cuidadosamente preparadas - un producto de alta calidad que cumplirá las expectativas de los amantes más exigentes de los ahumados y de los platos a la parrilla. 

Clase 8 (fracción media) - gracias a su tamaño (6-8 mm), las virutas son adecuadas tanto para ahumadores grandes como pequeños.

La cantidad de virutas del paquete (450 g) basta para varias horas de ahumado (según el equipo utilizado) - sin miedo a que te quedes sin ellas mientras preparas tus platos favoritos.

Virutas de roble naturales y de alta calidad, ideales para ahumar y asar todo tipo de carnes y pescado. Con una dosificación y encendido adecuados, el proceso de preparación se llevará a cabo de forma profesional y los platos quedarán con el aroma, el sabor y el aspecto perfectos. Cualquier amante de los buenos ahumados y de la barbacoa apreciará sus ventajas - pueden utilizarse tanto en ahumadores pequeños como grandes, también junto con un generador de humo. Su contenido óptimo de humedad garantiza un encendido fácil y una producción eficaz de humo para ahumar. 

Descubre más sobre las virutas en nuestro artículo del blog ¡Elige las virutas y haz humo!

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Modo de uso: 

Parrilla: Alrededor del carbón vegetal incandescente, coloca una capa de dos centímetros de virutas - no las pongas directamente sobre el fuego, porque se quemarán al instante. Para aprovecharlas de la forma más económica, puedes humedecerlas ligeramente con agua, lo que facilitará la generación de una mayor cantidad de humo. Tapa la parrilla justo después de colocar los alimentos en la rejilla. Tiempo de cocinado a la parrilla - de 10 a 30 minutos (según el tamaño y el tipo de carne). 

Ahumado: Según el tipo de ahumador del que dispongas, coloca las virutas en el generador de humo o en el propio ahumador - en el lugar previsto para ello; alternativamente, en el brasero - alrededor de la leña incandescente. 

Virutas ideales para usar con un generador de humo. El uso de este tipo de generador garantiza los resultados más profesionales - elaboraciones con un sabor, aroma y color excelentes.

Atención: El manejo del ahumador y de la parrilla debe realizarlo únicamente personas adultas, respetando las normas de seguridad contra incendios y tras consultar el manual de cada aparato y las recomendaciones de uso de las virutas. Durante el encendido de las virutas y al añadir más con la parrilla, el ahumador o el generador de humo en funcionamiento, ten precaución para evitar posibles quemaduras. Asegúrate de que los niños y las mascotas no tengan acceso a los equipos calientes. 

Guarda las virutas en un lugar seco y fresco. 

El paquete contiene 450 g de virutas.