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Ración para todos - un ahumador con capacidad ajustable que te permite preparar deliciosos pescados, carnes, quesos y embutidos ahumados incluso en un balcón pequeño. Con una sola rejilla tienes suficiente para preparar la comida; la extensión con una segunda rejilla, en cambio, te monta un auténtic... más >
Este ahumador portátil de alta calidad con capacidad ajustable encaja de maravilla en tu cocina y es un regalo fantástico. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, te permite ahumar carnes, pescados, quesos, huevos y embutidos. Sus dimensiones reducidas hacen que puedas usarlo en el balcón, la terraza, el jardín e incluso de viaje, por ejemplo, en el camping o de acampada. Usando una sola rejilla puedes ahumar de una vez hasta 4 truchas; con un segundo nivel y su otra rejilla, tendrás comida lista para fiestas o reuniones con más gente.
Su construcción sólida y bien pensada hace que el producto sea muy resistente y fácil de limpiar. Dos quemadores alimentados con combustible en gel permiten ahumar sin necesidad de gas ni electricidad. El ahumado consiste en calentar por la parte inferior las virutas para ahumar colocadas en el fondo del ahumador, generando el humo. El exceso de grasa que se produce durante el ahumado cae a una bandeja recogegrasa, evitando que se queme y haciendo que el ahumador apenas produzca humo. Al mismo tiempo, la bandeja garantiza que el combustible no entre en contacto con los alimentos. Los quemadores especiales, en los que se coloca el combustible en gel sin olor, disponen de regulación de la llama que permite aumentar o disminuir la temperatura en la cámara de ahumado. El termómetro incluido permite controlar esa temperatura. ¡Así sabrás si el ahumado se realiza en condiciones óptimas y tus platos favoritos quedarán aromáticos y deliciosos!
Combustibles en gel recomendados:
En el proceso de ahumado es imprescindible usar virutas para ahumar.
El set incluye:
Dimensiones del ahumador: