Ahumador de balcón - FAMILIAR

Ahumador doméstico portátil y versátil de alta calidad con bandeja de asado profunda: ¡perfecto para tu cocina y una idea de regalo fantástica!

• Raciones para todos - este ahumador doméstico versátil con bandeja de asado profunda te permite preparar deliciosos pescados, carnes, quesos y embutidos ahumados incluso en un balcón pequeño. Sus 3 rejillas y dos quemadores te darán para montar un auténtico banquete festivo.
• Construcción robusta - fabricado en acero inoxidable de alta calidad apto para contacto alimentario, es garantía de muchos banquetes deliciosos. ¡Disfrutarás de este ahumador durante años!
• Termómetro integrado - un imprescindible para controlar en todo momento la temperatura durante todo el proceso de ahumado y clavar tus platos favoritos.
• Ahumado bajo control - dos quemadores especiales para combustible de gel sin olor se sitúan fuera de la cámara de ahumado y cuentan con regulación de llama para subir o bajar la temperatura interior.
• Ahumar es para todos - ya no necesitas un gran jardín para ahumar por tu cuenta. Te basta con un balcón o una terraza. Por su tamaño puedes llevártelo de camping o de acampada sin problema, y la gran capacidad de rejillas te permitirá cocinar para un buen grupo.

Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, te permite ahumar carnes, pescados, quesos, huevos y salchichas. Sus dimensiones hacen que puedas usarla en el balcón, la terraza, el jardín o durante tus viajes, por ejemplo en camping o acampada. Usando una sola rejilla puedes ahumar de una vez hasta 4 truchas; con las otras dos rejillas adicionales, tendrás sitio para preparar comidas en fiestas o reuniones con más gente.

Su diseño sólido y bien pensado la hace muy resistente y fácil de limpiar. Dos quemadores alimentados con combustible de gel permiten ahumar sin necesidad de gas ni electricidad. El ahumado consiste en calentar por la parte inferior las virutas de madera colocadas en el fondo del ahumador, generando el humo. El exceso de grasa que se desprende durante el proceso gotea sobre una bandeja recogegrasas especial, evitando que se queme y haciendo que el ahumador apenas genere humo molesto. Al mismo tiempo, la bandeja garantiza que el combustible no entre en contacto con los alimentos. Los quemadores especiales para combustible de gel sin olor disponen de regulación de la llama para aumentar o reducir la temperatura en la cámara de ahumado. El termómetro integrado en la tapa te permite controlar esa temperatura; así sabrás si el proceso se desarrolla en condiciones óptimas y tus platos quedarán aromáticos y riquísimos.

Combustibles de gel recomendados:

• Combustible de gel 0,5 L
• Combustible de gel 1 L

En el proceso de ahumado es imprescindible usar virutas de madera para ahumar. Recomendamos añadir aprox. 60 - 80 g (dos buenos puñados), lo que ayuda a evitar sabores ácidos o amargos en la comida.

El set incluye:

• bandeja de asado alta y profunda
• 3 rejillas
• bandeja recogegrasas
• tapa con termómetro integrado (con lectura de 0 a 120 °C)
• dos quemadores metálicos con regulación de llama
• armazón exterior del ahumador, donde se colocan los quemadores
• capuchones metálicos para apagar la llama
• asas metálicas

Dimensiones del ahumador:

• longitud sin asas 43 cm
• altura 28,3 cm