Recetario BROWIN
Un espacio para quienes prefieren crear con calma, con cuidado y a su manera.
Reunimos recetas con aroma a temporada, tradición y la ilusión de descubrir.
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Los pierogi son uno de los platos polacos más populares. Descubre nuestra receta de pierogi de masa con levadura horneados, no cocidos en agua. Saben de maravilla con distintos acompañamientos. Nuestra propuesta de relleno es de espinacas.
La combinación de masa fermentada con cebolla y champiñones es una estupenda manera de disfrutar de un aperitivo sabroso. No dejes de probar estos bollos de cebolla con champiñones.
Si eres amante del vino, te recomendamos intentar elaborarlo tú mismo. El vino casero sabe de maravilla y, además del alcohol, aporta una satisfacción incalculable.
¿Y tú, qué método tienes para cuidar el corazón y combatir los resfriados? ¡Descubre nuestra propuesta! Esta bebida es una idea para reducir los molestos síntomas del SPM.
La tarta es la protagonista de cumpleaños y bodas, esperada por muchos golosos, no necesariamente los que están a dieta 😉. La propuesta de hoy es un guiño para quienes cuidan la línea y rehúyen de lo dulce. Al fin y al cabo, ¿quién dijo que una tarta tiene que ser siempre dulce? Te proponemos una tarta de queso poco convencional, sin una pizca de azúcar, con pétalos de flores, un toque picante y una nota herbal. Los añadidos dependen de tu elección. Existe la posibilidad de que esta versión salada también conquiste a los amantes de los dulces. De algo estamos seguros: con esta propuesta sorprenderás gratamente a todos. Por supuesto, también puedes servir los quesos caseros de la manera tradicional, pues por sí solos son excelentes para cualquier ocasión y como parte de las comidas cotidianas. Al fin y al cabo, siempre merece la pena comer algo sano y delicioso.
Receta de deliciosos gofres que complacerán el paladar de toda la familia. Pruébalos y añade los complementos que prefieras.
La col fermentada es un probiótico natural que refuerza nuestra inmunidad, algo especialmente importante en tiempos de contagios por coronavirus. Consulta nuestra receta de deliciosa col joven fermentada
Las recetas culinarias familiares son un tesoro transmitido de generación en generación. El proceso de fermentación mediante salmuera es conocido desde hace siglos, por eso en este ámbito conviene acudir a las fuentes. Recomendamos una receta con historia.
Delicioso fiambre magro de ave con pepinillos: una combinación excelente. ¡Pruébalo!
¿Cómo hacer embutido casero? ¿Te interesa una receta de salchicha o jamón casero? Conoce nuestros métodos probados y déjate sorprender por el sabor de tiernas carnes caseras.
Prueba una idea genial para una comida veraniega y una bebida que apaga la sed a la perfección
Los bollitos al vapor son una gran idea para la comida en cualquier época del año. En verano merece la pena prepararlos con fruta de temporada. Prueba este método sencillo. Quedarán riquísimos
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