Ahumador de balcón con capacidad ajustable

• Ración para todos – el ahumador con capacidad regulable te permitirá preparar deliciosos pescados, carnes, quesos y embutidos ahumados incluso en un balcón pequeño. Con una sola rejilla te apañas para la comida de diario; con el alzador especial y la segunda rejilla, ¡montas un auténtico banquete de fiesta! 
• Construcción robusta – ahumador fabricado en acero inoxidable de alta calidad apto para contacto con alimentos: la garantía de muchas comilonas memorables. ¡Lo disfrutarás durante años!
• Termómetro incluido – el set del ahumador incorpora un termómetro, un accesorio imprescindible para regular la temperatura durante todo el proceso y clavar tus platos favoritos.
• Ahumado bajo control - los quemadores especiales, donde se coloca combustible de gel inodoro, están fuera de la cámara de ahumado y cuentan con regulación de llama para subir o bajar la temperatura en su interior.
• Ahumado para todos - ya no necesitas un gran jardín para ahumar en casa. Te basta con un balcón o una terraza. Gracias a su tamaño compacto, puedes llevártelo de camping o de acampada, y las rejillas extra te permiten preparar comida para un buen grupo.

Este ahumador portátil de alta calidad con capacidad ajustable es perfecto para tu cocina y además es un regalazo. Fabricado en acero inoxidable de primera, te permite ahumar carne, pescado, queso, huevos y embutidos. Su tamaño reducido hace que puedas usarlo en el balcón, la terraza, el jardín o durante tus viajes, por ejemplo, de camping o de acampada. Con una sola rejilla puedes ahumar de una vez hasta 4 truchas; añadiendo el segundo nivel con otra rejilla, tendrás sitio para preparar comidas en fiestas o reuniones con más gente.​

La estructura, sólida y bien pensada, lo hace muy resistente y fácil de limpiar. Dos quemadores alimentados con combustible de gel permiten ahumar sin necesidad de gas ni electricidad. El ahumado consiste en calentar por debajo las virutas de madera colocadas en el fondo del ahumador, generando el humo. El exceso de grasa que se desprende durante el proceso cae en una bandeja recogegrasas, evitando que se queme y reduciendo al mínimo el humo indeseado. Al mismo tiempo, la bandeja impide el contacto del combustible con los alimentos. Los quemadores, en los que se coloca el combustible de gel inodoro y sin olor, disponen de regulación de llama para aumentar o reducir la temperatura en la cámara de ahumado. El termómetro incluido te permite controlar esa temperatura: gracias a él sabrás si el ahumado se realiza en condiciones óptimas y tus platos quedarán aromáticos y deliciosos.

Combustibles de gel recomendados:

• Combustible en gel 0,5 L
• Combustible en gel 1 L

En el proceso de ahumado es imprescindible usar virutas de madera para ahumar.

El set incluye:

• rustidera,
• “anillo” que permite modificar la capacidad del ahumador,
• tres rejillas,
• bandeja recogegrasas,
• tapa con termómetro (con indicaciones en el rango de 0 a 100°C)
• dos quemadores metálicos con regulación de llama,
• estructura exterior del ahumador, donde se colocan los quemadores,
• capuchones metálicos para apagar la llama,
• asas metálicas (2 pares).

Dimensiones del ahumador:

• longitud sin asas 43 cm
• altura 27,2 cm