Ahumador para balcón - Familiar

Ahumador doméstico portátil y versátil de alta calidad con bandeja de asado profunda: quedará de maravilla en tu cocina y, además, es una idea de regalo fantástica.

• Ración para todos - el ahumador doméstico versátil con bandeja de asado profunda te permitirá preparar deliciosos pescados, carnes, quesos y embutidos ahumados incluso en un balcón pequeño. Sus 3 rejillas y dos quemadores te darán para montar un auténtico banquete festivo.
• Construcción robusta - el ahumador, fabricado en acero inoxidable de alta calidad apto para uso alimentario, es garantía de muchas veladas deliciosas. ¡Lo disfrutarás durante años!
• Termómetro integrado - un accesorio imprescindible que te permite controlar la temperatura en todo momento durante el proceso de ahumado y clavar tus platos favoritos.
• Ahumado bajo control - dos quemadores especiales, en los que se coloca combustible en gel sin olor, están fuera de la cámara de ahumado y cuentan con regulación de la llama que permite aumentar o disminuir la temperatura en la cámara.
• Ahumar al alcance de todos - ya no necesitas un gran jardín para ahumar por tu cuenta. Te basta con un balcón o una terraza pequeños. Gracias al tamaño del ahumador puedes llevártelo sin problema de camping o de acampada, y la cantidad de rejillas te permitirá preparar comida para un grupo bien majo.

Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, permite ahumar carnes, pescados, quesos, huevos y salchichas. Sus dimensiones hacen que puedas usarlo tanto en el balcón, la terraza y el jardín como de viaje, por ejemplo de camping o de acampada. Utilizar una sola rejilla te permite ahumar de una vez hasta 4 truchas; las dos rejillas adicionales hacen posible preparar comidas para fiestas o reuniones con más gente.

Su construcción sólida y bien pensada hace que el producto sea muy resistente y fácil de limpiar. Dos quemadores alimentados con combustible en gel permiten ahumar sin acceso a gas ni electricidad. El ahumado consiste en calentar por la parte inferior las virutas para ahumar colocadas en el fondo del ahumador, generando humo. El exceso de grasa que se produce durante el ahumado gotea sobre una bandeja recogegrasas especial, de modo que no se quema y el ahumador casi no genera humo adicional. Al mismo tiempo, la bandeja garantiza que el combustible no entre en contacto con los alimentos. Los quemadores especiales, en los que se coloca combustible en gel sin olor, cuentan con regulación de la llama que permite aumentar o disminuir la temperatura en la cámara de ahumado. El termómetro integrado en la tapa del ahumador permite controlar esa temperatura. Gracias a él sabrás si el ahumado se desarrolla en condiciones óptimas y tus platos favoritos quedarán aromáticos y riquísimos.

Combustibles en gel recomendados:

Combustible en gel 0,5 L

Combustible en gel 1 L

En el proceso de ahumado es imprescindible usar virutas para ahumar. Recomendamos una carga de aprox. 60 - 80 g (dos puñados generosos), lo que ayudará a evitar que la comida adquiera un sabor agrio.

El set incluye:

- bandeja de asado alta

- 3 rejillas

- bandeja recogegrasas

- tapa con termómetro integrado (lectura de 0 a 100°C),

- dos quemadores metálicos con regulación de la llama,

- estructura exterior del ahumador donde se colocan los quemadores,

- capuchones metálicos para apagar la llama,

- asas metálicas.

Dimensiones del ahumador:

• longitud sin asas 43 cm
• altura 28,3 cm