Ahumador con Wi‑Fi, 200 L – dragON WOOD 100IQ con módulo calefactor eléctrico y controlador, alimentado con leña

Descubre el ahumador de jardín dragON Wood 100IQ - con cámara de madera carbonizada, módulo eléctrico de calentamiento y controlador Wi‑Fi. ¡Tu receta para sabores caseros con estilo moderno!

Este equipo aúna la tradición del ahumado con tecnología innovadora. El ahumador dragON Wood 100IQ te ofrece una forma cómoda, eficiente y muy satisfactoria de preparar embutidos, pescados y quesos exquisitos.

¿Por qué elegir el dragON Wood 100IQ?

• Comodidad y control total - gracias a la app en tu smartphone o al intuitivo panel de control, puedes gestionar el proceso de ahumado desde cualquier lugar. Si quieres cambiar la temperatura, fijar el tiempo o activar la convección, lo tienes todo a mano allá donde estés.
• Versatilidad de ahumado - seca, ahuma en frío, templado o en caliente, calienta o dora - todo en un único equipo, adaptado a tus necesidades (rango de trabajo de la resistencia de +1⁰C a +90°C). El ahumador cumple las expectativas de cualquier aficionado y de los profesionales.
• Resultados perfectos en cada tanda - el exclusivo generador de humo dragON Jet 1 y la convección forzada garantizan un ahumado uniforme en todos los niveles de la cámara, independientemente de la cantidad de producto. Su diseño especial evita que las virutas se atasquen y el humo mantiene siempre la intensidad ideal.
• Gran capacidad y libertad de elección - el ahumador de 200 L aloja (productos de tamaño medio) aprox. 16 jamones o 18 porciones de lomo o de panceta, o 40 solomillos o truchas, o 36 anillas de embutido. La altura de la cámara (100 cm) permite ahumar embutidos largos o peces enteros.
• Madera natural carbonizada - la cámara de ahumado, fabricada en madera de abeto seleccionada y lijada con superficie carbonizada, aporta al ahumador un aspecto impresionante y con mucho estilo.
• Control del sabor y la calidad - ahumar a tu manera es libertad para elegir ingredientes. Sin aditivos artificiales, solo lo mejor. Tus ahumados serán más sanos y sabrosos, y la satisfacción de prepararlos por ti mismo no tiene precio.

¿Cómo funciona?

Aplicación Browin Control (Android/iOS):

• Ajusta y controla la temperatura y el tiempo de ahumado.
• Gestiona la convección y la sonda de temperatura, a distancia o in situ.
• Disfruta de un manejo sencillo y ahorra tiempo.

Panel de control:

Si prefieres un manejo clásico, el módulo intuitivo instalado en el ahumador te permite configurar cómodamente todos los parámetros.

Kit completo: todo lo que necesitas:

este conjunto modular incluye, entre otros, la cámara de madera carbonizada de abeto escandinavo, base de acero, generador de humo, travesaños, ganchos y virutas para ahumar. El ahumador está listo para funcionar nada más montarlo.

Su sólida construcción garantiza durabilidad durante años.

Atención: ¡no conectes ningún otro dispositivo al puerto del controlador destinado a la bomba!

¿Qué hace único al dragON Jet 1?

Este generador de humo patentado es toda una revolución. Gracias a su diseño único:

• asegura un flujo de humo uniforme
• minimiza la acumulación de residuos
• elimina el problema de atascos de virutas
• funciona a la perfección independientemente de la granulometría de las virutas
• permite conectarlo al ahumador de forma fácil y rápida

Posibilidades sin límites -con el dragON Wood 100IQ puedes ahumar como más te guste, en cualquier temporada, en el estilo que prefieras y sin concesiones.

Tus ventajas:

• más tiempo libre gracias a la automatización y al control por Wi‑Fi y app
• ahumado a mayor escala y en distintos modos
• mejor calidad y sabor en tus elaboraciones caseras
• la satisfacción de crear por ti mismo productos deliciosos para disfrutar

No lo pienses más: ¡lleva tus sueños culinarios a otro nivel! El ahumador dragON Wood 100IQ es una inversión en salud, sabor y comodidad que apreciarás cada día.

Antes de montar el ahumador y sus módulos, lee los manuales y sigue todas las recomendaciones, incluidas las relativas a un uso seguro.

También puedes usar el ahumador sin conectarlo a la corriente, empleando la cámara, por ejemplo, para el curado de embutidos.

Elementos del conjunto:

• cámara de ahumado de madera con exterior carbonizado con estilo, con tejadillo abatible, chimenea y listones para el tejadillo
• base de acero inoxidable con patas
• módulo de controlador con Wi‑Fi
• módulo de calentamiento - resistencia con ventilador, caja trasera de acero pintado al polvo, cable de alimentación
• módulo térmico y termopares
• generador de humo dragON Jet 1 (patente de BROWIN) - con bomba con regulación del caudal de humo
• elementos de montaje - tornillos, bisagras, bridas para cableado
• travesaños para colgar productos (6 uds.)
• ganchos para ahumar (5 uds.)
• virutas para ahumar (1 paquete)
• instrucciones de montaje y uso de los módulos

Capacidad del ahumador: 200 L, altura de la cámara: 100 cm, carga: 15–25 kg.

Potencia de la resistencia 1500 W.

Antes del primer uso, hay que impregnar el ahumador por el exterior -recomendamos aplicar aceite de linaza 100 % o aceite de tung 100 % para proteger la madera y aumentar su durabilidad.

¿Buscas una idea de regalo especial? ¡El dragON Wood 100IQ lo es! Y para quienes ya tienen un ahumador convencional, los módulos disponibles por separado serán de gran ayuda.

Respuestas a preguntas frecuentes:

- ¿Se puede ahumar en el garaje?

El ahumador debe usarse únicamente en exteriores, bajo techo o cobertizo, sobre una base estable y no combustible.

- ¿El ahumador de madera necesita curado?

La estructura de madera de nuestro ahumador no requiere curado.

- ¿Se puede ahumar con el módulo eléctrico cuando llueve o hace mal tiempo?

Está prohibido exponer el equipo a agentes atmosféricos como lluvia, heladas o insolación intensa, etc.

- ¿Qué es mejor: ahumador con Wi‑Fi o con Bluetooth?

Con Wi‑Fi tienes acceso a tu ahumador sin importar la distancia, sin las limitaciones de los modelos con Bluetooth.

- ¿Cómo limpiar y almacenar el ahumador?

Se limpia con facilidad, siguiendo las recomendaciones del manual. Guárdalo en un lugar seco, cubierto y, a poder ser, cerrado.

¡Compruébalo tú mismo: con el dragON Wood 100IQ es facilísimo crear algo extraordinario!