Recetario BROWIN
Un espacio para quienes prefieren crear con calma, con cuidado y a su manera.
Reunimos recetas con aroma a temporada, tradición y la ilusión de descubrir.
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Prueba la receta de Vypito Spritz: un cóctel refrescante con VYPITO, agua con gas y sirope de naranja. Para una versión más fuerte, añade Aperol y disfruta de su sabor cítrico.
Sorbete de mango: un postre ligero y refrescante sin lácteos. Descubre una receta sencilla de sorbete de mango casero, ideal para el verano. ¡Sabor natural y placer saludable!
¿Has probado el halloumi? Es un queso blanco de sabor ligeramente salado, un manjar para los chipriotas. El halloumi se recomienda especialmente para freír y asar a la parrilla. Descubre nuestra receta.
El salmón ahumado en frío es una auténtica exquisitez, pero también un plato que puedes preparar con éxito en tu propio ahumador. ¡Comprueba lo sencillo y delicioso que es!
Prueba esta receta del picante plato coreano elaborado con verduras fermentadas. Si te gustan los sabores picantes, el kimchi con manzana seguro te encantará.
¡Celebra al aire libre! Las comidas al aire libre son una idea ideal. Descubre qué plato puedes preparar en un caldero: ¡fácil y rápido!
Lomo de cerdo enrollado y jugoso con aromáticos tomates secos, preparado en un cocedor de jamón. ¡Rápido, fácil y extraordinariamente sabroso!
En los días calurosos conviene recordar mantener una hidratación adecuada. ¡Descubre nuestra receta de bebida isotónica casera!
Si hoy el placer tuviera que materializarse, seguramente tendría la forma de… onzas de chocolate. Blanco, negro, con frutos secos o sin ellos: enamora, engancha y magnetiza. Y si además preparas con él un licor, será pura poesía de sabores.
Esta receta es para todos los que disponen de una prensa para jamón y buscan inspiración para nuevos platos con su uso, y también para quienes aún no la tienen, para que vean lo sencillo que es, precisamente con la prensa para jamón, preparar un fiambre casero para el día a día y para las ocasiones especiales. La panceta enrollada es perfecta para bocadillos saludables con el añadido de brotes de tu propio cultivo. Recordamos que cocinar es una excelente idea para 'reiniciar' la mente y desconectar de las preocupaciones cotidianas. ¡Cuida tu salud!
¿Te interesa ahumar en casa? Descubre la receta de salchicha blanca ahumada. Aprende cómo hacer embutidos caseros, salchicha blanca.
Descubre nuestra receta de un delicioso paté casero al horno. ¡Ideal para Pascua y reuniones familiares!
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