Ahumadero casero 5 kg

La ahumadora casera en una olla es el primer dispositivo innovador de este tipo en Polonia, gracias al cual podrás preparar tus carnes, pescados y quesos favoritos en cualquier condición, ¡ahora también en casa!

• Ahumado aún más sencillo - la ahumadora casera de 5 kg en una olla te permitirá preparar tus ahumados favoritos ahora también en interiores en cocinas de gas. ¡Gracias a un tubo especial y hermético, podrás fácilmente llevar el humo generado durante el ahumado fuera del lugar donde realizas el proceso!
• Diseño pensado - ¡el sistema de evacuación de humo no es todo! La ahumadora está construida de acero inoxidable y cuenta con dos rejillas equipadas con ganchos que permiten colgar redes con productos de hasta 1,3 kg de carne por brazo de la rejilla.
• Medición precisa de la temperatura - en la tapa incluida en el conjunto se ha colocado un termómetro que permite controlar la temperatura durante la preparación del plato.
• Fácil de montar y mantener limpia - la construcción de la ahumadora permite su desmontaje rápido y sin problemas, así como su limpieza.
• Conjunto completo - al elegir nuestra ahumadora, recibirás una olla, una bandeja para virutas, una rejilla para carne, una rejilla para pescado, una bandeja de goteo, una tapa, un termómetro, un respiradero y un tubo de 3 m de longitud.

¿Hasta ahora asociabas el ahumado con una actividad al aire libre? ¿No tienes jardín, pero aún así quieres preparar platos ahumados? Conoce nuestra ahumadora casera en una olla. Gracias a su construcción extremadamente hermética y al tubo que permite evacuar el humo generado durante el ahumado, ¡podrás preparar tus carnes, quesos y pescados favoritos en una cocina común! No tienes que preocuparte de que el característico olor del ahumado llene tu cocina. Solo necesitas conectar el tubo del dispositivo a la campana extractora o sacarlo por la ventana para que el humo sea evacuado y tus platos adquieran un maravilloso aroma ahumado.

La hermeticidad del dispositivo está garantizada por una junta especialmente adaptada a la tapa.

La ahumadora está construida de acero inoxidable apto para el contacto con alimentos.

Los elementos internos de la ahumadora son fáciles de desmontar, lo que hace que su limpieza sea extremadamente sencilla.

Las dos rejillas con las que está equipado el dispositivo te permitirán ahumar simultáneamente carne, pescado y queso. La rejilla está equipada con ganchos que permiten colgar redes con carne - hasta aproximadamente 1,3 kg de carne por brazo de la rejilla - para ahumarlas en posición colgante.

Gracias a una bandeja especial que recoge la grasa que gotea, los platos preparados estarán libres de un sabor amargo.

El termómetro preciso colocado en la tapa te facilitará el control de la temperatura durante la preparación del plato.

El producto está destinado exclusivamente para su uso en cocinas de gas.

El conjunto incluye:

1. olla
2. bandeja para virutas
3. rejilla para carne
4. bandeja de goteo
5. rejilla para pescado
6. tapa
7. termómetro
8. respiradero
9. tubo de 3 m

Modo de uso:

Retira la tapa del dispositivo (6). Esparce las virutas en la bandeja (2) y luego colócala en el fondo de la olla (1). En la bandeja con virutas, coloca la rejilla destinada para ahumar carne (3), dentro de la rejilla coloca la bandeja de goteo (4) y la rejilla destinada para ahumar pescado (5). Cierra todo con la tapa y coloca en ella el termómetro (7) y el respiradero (8). Coloca el tubo (9) en el respiradero.

Encuentra recetas para ahumados, marinados y salmueras para pescados y carnes en nuestro sitio web: www.browin.pl/przepisnik

Capacidad de la ahumadora: 18 L

Carga máxima: 5 kg de carne

¡Atención!

Comienza el ahumado con la cantidad máxima de virutas de aproximadamente 60-80 g, lo que permitirá evitar que el plato se vuelva ácido.

Dimensiones:

olla de acero inoxidable:

• diámetro int. 29,9 cm
• diámetro ext. 31,7 cm
• altura 30 cm

tapa:

• diámetro exterior 32,2 cm
• diámetro del primer orificio en la tapa 1,4
• diámetro del segundo orificio en la tapa 1,25 cm

conjunto:

• ancho de la olla con asas 37,6 cm
• altura 31 cm

cuenco:

• diámetro ext. 25,6 cm

rejilla:

• altura 23,5 cm
• diámetro 28,5 cm