¿Eliges una cocina saludable y te preocupas por lo que pones en tu plato? Un ahumador portátil de alta calidad será perfecto y también será una idea fantástica para un regalo. Está hecho de acero inoxidable de alta calidad y permite ahumar carne, pescado, quesos, huevos y salchichas. Sus dimensiones reducidas hacen que puedas usarlo tanto en el balcón, la terraza, el jardín, como durante un viaje, por ejemplo, de camping o de excursión. El ahumador te permitirá ahumar hasta 4 truchas a la vez. Gracias a su construcción sólida y bien pensada, el producto es extremadamente duradero y fácil de mantener limpio.
Dos quemadores alimentados con combustible en gel permiten ahumar sin acceso a gas o electricidad. El ahumado consiste en calentar desde abajo las virutas de ahumado colocadas en el fondo del ahumador, lo que produce humo de ahumado. El exceso de grasa que se genera durante el ahumado gotea en una bandeja especial para grasa, por lo que no se quema, y todo el ahumador casi no genera humo. Al mismo tiempo, la bandeja garantiza que el combustible no entre en contacto con los alimentos ahumados. Los quemadores especiales tienen regulación de llama, lo que permite aumentar o disminuir la temperatura en la cámara de ahumado. El termómetro incluido en el ahumador permite controlar esta temperatura y mantenerla en un nivel óptimo. ¡Tus platos favoritos serán aromáticos y deliciosos!
Combustibles en gel recomendados:
En el proceso de ahumado es necesario usar virutas de ahumado
El conjunto incluye:
- bandeja,
- rejilla inferior y superior,
- bandeja de goteo para grasa,
- protector metálico,
- tapa con termómetro incorporado (0-100°C),
- dos quemadores metálicos con regulación de llama,
- estructura exterior del ahumador donde se colocan los quemadores
- capuchones metálicos para apagar la llama
- asas metálicas
Dimensiones del ahumador:
profundidad 26,5 cm
longitud sin asas 42,2 cm