Ahumador eléctrico - portátil

• Ahumador y horno en uno - ahumador eléctrico para ahumar en caliente y caliente con el uso de virutas y para asar sin virutas.
• Fácil de transportar y usar - el tamaño, el peso y el asa de transporte facilitan la movilidad del dispositivo. Puedes llevar el ahumador fácilmente de viaje.
• Excelente circulación de aire - la forma cilíndrica proporciona una mejor circulación de aire y una distribución más eficiente del aire caliente que en los ahumadores rectangulares.
• Posibilidad de ajustar la temperatura - el ahumador tiene un calentador de 600 W con termostato que permite regular la temperatura. La temperatura se puede controlar en el termómetro incorporado.
• Seguro de usar - el ahumador está equipado con un asa de madera que no se calienta durante el ahumado. El asa de metal incluida permite retirar de manera segura la parrilla caliente y la bandeja para virutas.
• Material de alta calidad - el ahumador está hecho de acero inoxidable de buena calidad. Gracias a esto, el equipo te servirá durante años.

El ahumador eléctrico universal hecho de acero inoxidable permite asar al mismo tiempo con la posibilidad de dar a los platos un aroma ahumado. Rápida y fácilmente ahumarás en caliente o caliente aves y otros tipos de carnes, pescados o verduras favoritos.

El ahumado es una excelente manera de conservar los alimentos, es decir, prolongar su vida útil.

Es un dispositivo que puedes llevar fácilmente a cualquier lugar o llevar contigo de viaje. Para ahumar o asar solo se necesita alimentación eléctrica y, opcionalmente, virutas de ahumado. La movilidad del ahumador eléctrico se facilita con un asa acabada en madera. Esto reduce el riesgo de quemaduras incluso al mover el ahumador caliente.

ATENCIÓN: todos los elementos de acero se calientan mucho durante el funcionamiento del dispositivo, por lo que para mayor seguridad durante el uso del ahumador, es recomendable equiparse con guantes que protejan contra quemaduras.

El ahumador eléctrico tiene un termostato, por lo que puedes ajustar la temperatura deseada, adecuada para ahumar o asar pescados, carnes o embutidos. El manejo del ahumador es muy sencillo, solo hay que conectarlo a la alimentación y añadir virutas si se desea humo ahumado.

Durante el proceso de ahumado, podemos observar los platos, ya que en la tapa se ha colocado un asa con mango de madera que no se calienta durante el funcionamiento del dispositivo.

Atención: Antes del primer ahumado, se debe realizar un "quemado" del ahumador, es decir, realizar un ahumado sin usar productos alimenticios.

Preparación de productos antes de ahumar:

Salmuera o marinado - se puede elegir cualquier método.

Escurrir y secar - recuerda secar muy bien la carne antes de comenzar a ahumar. Los productos mal secados pueden causar acumulación de humedad dentro de la cámara durante el ahumado y un proceso de tratamiento incorrecto de los ahumados.

Los productos también se pueden secar en la cámara del ahumador con el termostato ajustado al mínimo, sin cerrar el ahumador. 

Se recomienda limpiar el dispositivo después de cada uso. Para limpiar el ahumador, se recomienda usar una pequeña cantidad de agua combinada con un detergente suave. Las parrillas se pueden lavar en el fregadero.

ATENCIÓN: ¡Antes de limpiar el dispositivo, debe desconectarse de la corriente!

El conjunto incluye:

• carcasa del ahumador con calentador eléctrico de 600 W
• cable de alimentación con termostato
• tapa del ahumador
• 2 asas de madera
• 4 patas de acero
• protector del calentador
• parrilla
• bandeja de goteo
• bandeja para virutas
• asa de metal para retirar la parrilla y las bandejas
• termómetro
• 15 tornillos M5X9
• 15 tuercas M5

Especificaciones técnicas del ahumador:

• potencia 600 W
• voltaje 220V-240V
• frecuencia 50 Hz
• cable de alimentación 170 cm
• termómetro en la tapa con rango de temp. 0-250°C
• termostato
• material acero inoxidable

Dimensiones:

• longitud del cuerpo 45 cm
• longitud total con asa 65 cm
• ø del cuerpo 25 cm
• altura entre la parrilla y la pared superior 13,5 cm
• dimensiones de la parrilla 23,5 x 40,5 cm
• cable de alimentación 170 cm
• peso 5,2 kg

Atención:

Antes de usar, debe leer las instrucciones adjuntas al dispositivo y colocar los elementos del equipo en el ahumador de acuerdo con el esquema proporcionado.

El ahumado debe realizarse bajo supervisión.