Ahumador de balcón - FAMILIAR

De alta calidad, portátil, ahumador doméstico universal con una bandeja profunda, ¡será ideal en tu cocina y una fantástica idea para un regalo!

• Porción para todos - el ahumador doméstico universal con una bandeja profunda te permitirá preparar deliciosos pescados, carnes, quesos y embutidos ahumados incluso en un pequeño balcón. ¡3 rejillas y dos quemadores te permitirán organizar un verdadero banquete festivo!
• Construcción sólida - el ahumador está hecho de acero inoxidable de alta calidad apto para contacto con alimentos, ¡lo que garantiza muchos banquetes deliciosos! ¡Con este ahumador seguramente disfrutarás durante años!
• Termómetro incorporado - accesorio indispensable que permite un control continuo de la temperatura durante todo el proceso de ahumado y la preparación perfecta de tus platos favoritos.
• Ahumado bajo control - dos quemadores especiales, en los que se coloca combustible en gel inodoro e insípido, están ubicados fuera de la cámara de ahumado y tienen regulación de llama que permite aumentar o disminuir la temperatura en la cámara de ahumado.
• Ahumado para todos - ya no necesitas tener un gran jardín para ahumar por ti mismo. Te basta con un pequeño balcón o terraza. Gracias al tamaño del ahumador, puedes llevarlo fácilmente de camping o de excursión, ¡y la gran cantidad de rejillas te permitirá preparar comida para un grupo realmente grande!

Hecho de acero inoxidable de alta calidad, permite ahumar carne, pescado, quesos, huevos y salchichas. Sus dimensiones hacen que puedas usarlo tanto en el balcón, la terraza, el jardín, como durante viajes, por ejemplo, de camping o de excursión. Usar una rejilla del ahumador te permitirá ahumar hasta 4 truchas a la vez; mientras que las dos rejillas adicionales te permitirán preparar comidas para ocasiones festivas o reuniones con un grupo más grande.

La construcción sólida y bien pensada hace que el producto sea extremadamente duradero y fácil de mantener limpio. Dos quemadores alimentados con combustible en gel permiten ahumar sin acceso a gas o electricidad. El ahumado consiste en calentar desde abajo las virutas de ahumado colocadas en el fondo del ahumador, lo que produce humo. El exceso de grasa que se genera durante el ahumado gotea en una bandeja especial para grasa, evitando que se queme, y todo el ahumador casi no genera humo. Al mismo tiempo, la bandeja garantiza que el combustible no entre en contacto con los alimentos ahumados. Los quemadores especiales, en los que se coloca combustible en gel inodoro e insípido, tienen regulación de llama que permite aumentar o disminuir la temperatura en la cámara de ahumado. El termómetro incorporado en la tapa del ahumador permite controlar esta temperatura. ¡Gracias a él, sabrás si el ahumado se realiza en condiciones óptimas y tus platos favoritos serán aromáticos y deliciosos!

Combustibles en gel recomendados:

Combustible en gel 0,5L

Combustible en gel 1L

En el proceso de ahumado es necesario usar virutas de ahumado. Recomendamos usar aproximadamente 60 - 80 g (dos puñados grandes) de virutas, lo que permitirá evitar que el plato se vuelva demasiado ácido.

El conjunto incluye:

- bandeja profunda

- 3 rejillas

- bandeja de goteo para grasa

- tapa con termómetro incorporado (con indicaciones en el rango de 0 a 100°C),

- dos quemadores de metal con regulación de llama,

- estructura exterior del ahumador donde se colocan los quemadores,

- tapas de metal para apagar la llama,

- asas de metal.

Dimensiones del ahumador:

• longitud sin asas 43 cm
• altura de la bandeja 27 cm
• altura del collar 49 cm.