Levadura Turbo X-Pure - 50 L - 250 g

¡Ahora lo mejor es aún mejor! Presentamos las Levaduras Turbo X-Pure 21,3%, que permiten alcanzar hasta un 21,3% de alcohol en el mosto, en una nueva y mejorada fórmula. Estas levaduras activas y secas con nutrientes aseguran un aroma agradable, una fermentación mejor y más rápida. El mundo de la destilación tiene un competidor con el que siempre soñó: levaduras fuertes y extremadamente eficientes para mostos de azúcar.

Beneficios que te ofrece la nueva fórmula de las Levaduras Turbo X-Pure 21,3%, 50 L:

• Fermentación limpia sin olor desagradable – sin mal olor durante la fermentación del mosto, gracias a un nutriente especialmente desarrollado que minimiza la cantidad de subproductos que afectan el aroma resultante.
• Mejor dinámica de fermentación – un sobre de estas levaduras Turbo X-Pure te permitirá preparar rápidamente y de manera eficiente 50 L de mosto.
• Gran potencia – gracias a cepas de levaduras especialmente seleccionadas con alta resistencia al alcohol y un nutriente adecuadamente desarrollado, Turbo X-Pure asegura una fermentación de hasta 21,3%.
• Mayor seguridad de todo el proceso – la nueva fórmula reduce la probabilidad de detener la fermentación.
• Eficiencia ideal en mostos de azúcar – esta mezcla especialmente compuesta y mejorada de levaduras y nutrientes asegura un proceso de fermentación sin problemas y un rendimiento excelente, lo que se traduce en una alta calidad del producto final. 
• Mejor clarificación del mosto después de la fermentación – gracias a la nueva fórmula Turbo X-Pure, eliminarás de manera más efectiva y rápida los compuestos que pueden tener un impacto negativo en la calidad final del producto. No necesitas usar agentes clarificantes adicionales, lo que te ahorra tiempo y reduce gastos. 

¡Atención! Para obtener los mejores resultados, sigue las instrucciones en el paquete.

La temperatura de fermentación recomendada es de 20-25⁰C, siendo óptima para el trabajo de las levaduras, asegurando una fermentación adecuada en el tiempo especificado. 

Aquí están las levaduras Turbo X-Pure 21,3% para 50 L, una de las estrellas de la apreciada familia de levaduras Turbo X-Pure. Es la cantidad ideal de nutrientes y levaduras de destilería, con las que puedes preparar 50 L de mosto con excelentes parámetros de sabor y aroma. Pura potencia y excelente calidad del producto final. Con Turbo X-Pure, el proceso de fermentación es rápido, eficiente y sin olor desagradable. Gracias a su alta resistencia al alcohol, la mezcla de levaduras y nutrientes fermenta hasta un 21,3% (en condiciones óptimas después de aproximadamente 14 días).

Las levaduras Turbo X-Pure son las primeras en el mercado en fermentar hasta un 21,3% de alcohol. 

Ahora Turbo X-Pure se presenta en una versión "2.0" aún más efectiva, como una mezcla mejorada de dos cepas activas de levaduras de destilería altamente alcohólicas y un nutriente adecuadamente seleccionado que apoya su desarrollo. 

La reducción al mínimo de los subproductos de la fermentación ha permitido asegurar una fermentación aún más limpia y ha influido positivamente en el aroma que acompaña a este proceso. Ya no tienes que preocuparte de que el mosto emita un olor desagradable. La nueva fórmula también ofrece una mejor dinámica de acción y eficiencia, y al mismo tiempo una mayor seguridad de todo el proceso, lo que reduce la probabilidad de detener la fermentación y facilita el camino para obtener rápidamente los resultados deseados en mostos de azúcar. 

Un sobre de levaduras Turbo X-Pure de 250 g es suficiente para 50 L de mosto. Para que las levaduras muestren todo su potencial, es importante seguir estrictamente las instrucciones proporcionadas en el paquete. 

Modo de uso – receta para 50 L de mosto:

Elige la variante de fermentación (ver tabla). En el recipiente de fermentación, vierte la primera porción de azúcar y disuélvela en la cantidad adecuada de agua tibia a una temperatura de aproximadamente 25-30⁰C. Luego, vierte todo el contenido del sobre y mezcla bien. La solución preparada se somete a fermentación durante el número de días especificado en la tabla (según la variante elegida), a una temperatura de 20-25⁰C.

Para las variantes (III y IV) con una cantidad de azúcar superior a 14 kg, añade cuidadosamente la segunda porción de azúcar después de *24 y *48 horas, cuando la concentración de azúcar sea de aproximadamente 12-14⁰Blg.

Consejo: es mejor añadir aproximadamente 100 g de azúcar y esperar a que la espuma baje, luego añadir el resto del azúcar. Esto evitará que el mosto se derrame.

Atención: ¡El mosto hará espuma! 

Para obtener el mejor resultado, recomendamos clarificar el mosto después de la fermentación con el agente Klar Turbo Spirit. 

Atención:

Utiliza el paquete completo para un solo mosto. 

El sabor dulce después de la fermentación está relacionado con el glicerol producido por las levaduras.

Ingredientes:

levaduras, fosfato de potasio, sulfato de magnesio, carbonato de calcio, óxido de magnesio, vitamina B1.