Levadura Turbo Cold es un producto innovador que es una mezcla de dos cepas seleccionadas de levaduras activas de destilería con un nutriente especialmente desarrollado.
- Fermentación a temp. incluso 14°C - nuestro producto te garantiza un trabajo eficiente en condiciones difíciles, lo que lo distingue significativamente de los productos de la competencia.
- Ahorro de dinero - gracias a la fermentación a bajas temperaturas, ahorras dinero, no necesitas calentar las habitaciones donde se encuentra el preparado.
- Producto insustituible - la composición especialmente desarrollada permite una fermentación rápida y tranquila, sin sobrecalentar el preparado.
- Sin olores desagradables - Levadura Turbo Cold significa, en primer lugar, la ausencia de olores desagradables durante la fermentación, así como un aroma suave del producto final.
- Para 25 L de preparado - un sobre de 120 g es suficiente para preparar hasta 25 L de preparado.
- Alcohol hasta 17% - la levadura Turbo Cold permite obtener hasta un 17% de alcohol utilizando 7 kg de azúcar.
¿Sueñas con preparados que se caractericen por su alta pureza, sabor suave y aroma? Conoce la Levadura Turbo Cold - un producto que garantiza una fermentación exitosa. Nuestra mezcla innovadora son dos cepas seleccionadas de levaduras activas de destilería adaptadas para la fermentación a bajas temperaturas, por encima de 14°C, así como un nutriente especialmente desarrollado y adaptado a ellas. Gracias a ellos, la fermentación pura se lleva a cabo tranquilamente y proporciona alcohol hasta un 17% utilizando 7 kg de azúcar, en 12-14 días a una temperatura de 14°C. Un sobre de 120g permite preparar hasta 25 L de preparado. Al elegir este producto, también optas por levaduras capaces de trabajar en un amplio rango de temperaturas, incluso desde 14⁰C. ¡Atención! Cuanto más baja sea la temperatura de fermentación, más tranquilo será el proceso, y el preparado obtenido será más suave en sabor y aroma.
Modo de uso:
En un recipiente de fermentación, vierte 7 kg de azúcar, disuélvelo en 15 L de agua, luego completa el preparado hasta un volumen final de 25 L. Esparce todo el contenido del sobre sobre la superficie del preparado a una temperatura de 30-35°C, después de 15 minutos mezcla bien. Cierra el recipiente con una tapa equipada con un tubo de fermentación y lleva a cabo la fermentación durante 12-14 días, a una temperatura superior a 14°C. A temperatura ambiente, la fermentación durará 3-5 días. Atención: ¡el preparado se espumará!
| Azúcar [kg] |
Temperatura [C°] |
Tiempo [días] |
|---|---|---|
| 7 |
14 |
12-14 |
| 7 |
22-25 |
3-5 |
Ingredientes:
Ingredientes: levaduras, fosfato (V) de potasio, sulfato (VI) de magnesio, carbonato (IV) de calcio, vitamina B1 (clorhidrato de tiamina).
Atención:
Utiliza el paquete completo para un solo preparado.
