Clásica para jamonera, 30g

Clásica para el jamonero - La mezcla de especias y hierbas es una composición cuidadosamente seleccionada que resalta las cualidades de sabor y aroma de los platos del jamonero.

• Sabor excelente, nuevo empaque - ahora hemos empaquetado tu mezcla favorita de especias y hierbas en un doypack de papel con barrera y cierre hermético, para que puedas disfrutar del aroma duradero de la mezcla durante mucho tiempo.
• Clásica - ¡la mezcla ideal de especias y hierbas para platos del jamonero es perfecta para el día a día y para ocasiones especiales!
• Ingredientes naturales - pimienta negra, pimienta de Jamaica, nuez moscada, pimentón, comino, cilantro, mostaza, mejorana, ajedrea, apio, ajo, cebolla - ¡es la garantía del éxito: un aroma fantástico y un sabor inolvidable!
• Sin aditivos químicos - nuestra mezcla no contiene sal, conservantes ni potenciadores del sabor. ¡Al elegir nuestro producto, tienes la garantía de ingredientes naturales, saludables y seguros!
• Empaque eficiente - ¡un sobre de 30 g es suficiente para preparar dos platos del jamonero de 1,2 kg cada uno! ¡No tendrás problemas para preparar un producto para las fiestas o una reunión con un grupo más grande de amigos!

¿Sueñas con productos del jamonero aromáticos, delicados y de sabor extraordinario? ¿Quieres transportarte a tiempos en los que los platos no estaban llenos de químicos y aditivos artificiales? ¡Hay una manera! Con nuestra mezcla de especias y hierbas, podrás preparar fácilmente deliciosos, aromáticos, tradicionales y suculentos platos solo con ingredientes naturales. Clásica para el jamonero es una mezcla especialmente seleccionada de especias y hierbas naturales sin sal, conservantes ni potenciadores del sabor. La mezcla incluye: pimienta negra, pimienta de Jamaica, nuez moscada, pimentón, comino, cilantro, mostaza, mejorana, ajedrea, apio, ajo y cebolla - al elegir nuestro producto, tienes la garantía de alimentos seguros y saludables. ¡Un paquete de 30 g es suficiente para preparar dos platos del jamonero de 1,2 kg! ¡Sorprende a tus seres queridos con el sabor tradicional de la charcutería casera!

Modo de uso:

Ingredientes para un plato del jamonero de 1,5 kg:

• 0,5 kg de carne de cerdo molida, 
• 0,7 kg de muslos de pollo deshuesados, 
• 50 ml de agua fría, 
• 18 g de sal, 
• 1/2 paquete de mezcla de especias y hierbas CLÁSICA PARA EL JAMONERO. 

Receta:

Corta los muslos de pollo deshuesados en trozos (aprox. 5 cm), mézclalos con la carne molida, agua, sal y la mezcla de especias y hierbas. Amasa la mezcla de carne hasta obtener una consistencia pegajosa. Coloca todo en el recipiente del jamonero (para facilitar la extracción del producto terminado, es recomendable usar adicionalmente tripas naturales secas 100/50 o una bolsa dedicada). Coloca el jamonero cerrado en una olla con agua a 80-90°C. Cuando la temperatura interna de la carne alcance 69-70°C, termina la cocción y saca el jamonero para que se enfríe. Luego colócalo en el refrigerador. Al día siguiente, la charcutería está lista para consumir.

Ingredientes: especias 63,8% (pimienta negra, pimienta de Jamaica, nuez moscada, pimentón picante, comino, cilantro, mostaza, pimentón picante, pimentón dulce), hierbas 12,8% (mejorana, ajedrea, apio), ajo, cebolla seca.

Prueba también nuestro calculadora de charcutería.

Peso neto: 30 g

¡Atención!

No contiene sal, azúcar, conservantes ni glutamato monosódico.

Almacenar en un lugar seco, no exponer a la luz solar directa.

En las instalaciones se utilizan productos alérgenos: mostaza, apio, soja, sésamo, gluten, frutos secos.

Dimensiones del empaque:

• longitud 11 cm
• ancho 1 cm
• altura 18 cm