Klarowin - agente clarificante 10 g

• Para clarificar vinos y jugos - contiene bentonita (cargada negativamente) que muestra fuertes propiedades adsorbentes
• Ideal para vinos blancos y rosados - crea un sedimento fácil de filtrar
• Eficiente - el paquete de 10 g es suficiente para clarificar hasta 10 L de vino o jugo
• Fácil de usar - mezcla Klarowin en 100 ml de agua, deja reposar por un día y luego añade al vino o jugo
• Vino claro en una semana - el efecto es visible después de aproximadamente 7 días, en forma de sedimento que cae al fondo

¿Quieres disfrutar de un vino o jugo de frutas claro? Usa Klarowin, un eficaz agente clarificante para vinos y jugos, especialmente diseñado para vinos blancos y rosados. Un paquete de 10 g es suficiente para 10 L de vino o jugo y contiene bentonita (cargada negativamente), que al hincharse en agua muestra propiedades adsorbentes. Atrae en su estructura diferentes tipos de sustancias cargadas positivamente, principalmente proteínas, iones metálicos, causando su sedimentación en el fondo del recipiente. Aumenta ligeramente la alcalinidad del vino. El sedimento formado es poco compacto y delicado, fácil de filtrar.

¡Atención!

El agente se utiliza solo después de la finalización completa del proceso de fermentación. De lo contrario, el proceso de clarificación no se llevará a cabo correctamente y no se producirá el efecto de coagulación.

El vino casero no siempre es claro, por lo que puede ser necesario clarificarlo. Desafortunadamente, nunca podemos estar completamente seguros de si estamos tratando con turbidez causada por partículas cargadas positivamente (por ejemplo, proteínas) o negativamente (por ejemplo, polifenoles) u otros compuestos de origen orgánico. Antes de usar un agente clarificante específico, es recomendable hacer una prueba en una pequeña muestra de vino (aproximadamente 1 L). Esto nos permitirá elegir el agente clarificante adecuado. El proceso de clarificación generalmente dura alrededor de una semana. También es importante recordar no sobredosificar los agentes clarificantes. En dosis demasiado altas, pueden ocurrir turbideces secundarias o causar un cambio en el color de nuestro vino.

Modo de uso:

Vierte la porción adecuada de Klarowin en 100 ml de agua y mezcla bien. Deja la mezcla preparada durante un día, mezclando ocasionalmente. Después de este tiempo, vierte la solución en el líquido a clarificar. El efecto debería ser visible después de aproximadamente una semana en forma de sedimento que cae al fondo.

Ingredientes:

bentonita

Dimensiones:

Las siguientes dimensiones se refieren al paquete.