Si haces y te gustan los vinos caseros de uva y fruta, seguramente, al igual que otros vinicultores, a menudo te enfrentas al problema de un nivel de acidez demasiado alto en tus mostos y bebidas. Conoce y comienza a usar Redukwas® - un agente universal que te ayudará a regular eficazmente la acidez, sin necesidad de diluir excesivamente los mostos. Con Redukwas® obtendrás de manera sencilla un vino de mejor calidad, con una acidez adecuadamente equilibrada.
Cuida el mejor sabor y aroma del vino que creas – usando Redukwas® (carbonato de calcio alimentario) puedes regular de manera profesional la acidez de los mostos y bebidas ya terminadas.
La acidez óptima del vino debería ser de 6-10 g/L. Un método comúnmente utilizado para reducir la acidez es diluir con agua, sin embargo, tal acción reduce la calidad del vino, y cuanto mayor es la adición de agua, mayor es la pérdida de aromas y cualidades de sabor.
Asegúrate de ofrecerte a ti y a otros amantes del vino una experiencia de degustación ideal. 🍷 Con Redukwas® es rápido y sencillo. Un sobre contiene 15 g de Redukwas®, lo que permite desacidificar delicadamente hasta 20 L de mosto (vino).
Modo de uso:
Disuelve Redukwas® en 50 ml de agua, agrégalo al mosto (vino) y mezcla bien. Después de un día, trasiega el mosto del sedimento.
Agregar 6-7 g de Redukwas® a 10 L de mosto (al igual que el contenido de todo el sobre de Redukwas a 20 L) reducirá la acidez en 1 g/L.
Atención: Asegúrate de no exceder la dosis recomendada.