Klarowin Turbo 2 - quitosano + kieselsol

Klarowin Turbo 2 es un agente de dos componentes, eficiente, efectivo y de acción rápida para clarificar vinos y mostos.

• Dos componentes - la solución de sílice y el quitosano son efectivos en la eliminación de diversos tipos de turbidez
• Para todos los tipos de vinos, mostos azucarados y mostos de cereales - el agente se utiliza tanto en vinos blancos, rosados como tintos, así como en mostos.
• Actúa en 24 h - el agente muestra una rápida acción clarificante, eliminando la turbidez en solo un día.
• Para 25 L - el paquete es suficiente para clarificar 25 L de vino.
• Fácil de usar - el uso del agente Klarowin Turbo 2 es sencillo, no presenta problemas.

El conjunto consta del componente A - kieselsol (solución de sílice) cargado negativamente y el componente B - solución de quitosano, cargado positivamente, que tiene una amplia acción quelante. El agente precipita la turbidez tánica (-), las proteínas (+) y los iones metálicos (+).

 Los vinos caseros no siempre son claros, por lo que puede ser necesario clarificarlos. A menudo, determinar el tipo de turbidez puede ser difícil. Puede deberse a la turbidez causada por partículas cargadas positivamente (por ejemplo, proteínas), negativamente (por ejemplo, polifenoles) u otros compuestos de origen orgánico. El uso del agente de dos componentes asegura la eliminación de todo tipo de turbidez en vinos y mostos.

Klarowin Turbo 2 muestra una acción rápida, el efecto de clarificación se observa ya después de 24 h.

Atención: Al realizar la clarificación, recuerda dosificar los agentes según las instrucciones, el uso de una dosis demasiado alta puede causar turbidez secundaria o cambiar el color del vino.

Modo de uso:

Después de finalizar la fermentación, trasiega el líquido del sedimento, desgasifica bien (el exceso de CO2 prolongaría el tiempo de clarificación). Añade el componente A (solución de sílice) en cantidad proporcional a la cantidad de líquido a clarificar (el contenido es suficiente para un máximo de 25 L). Luego mezcla suavemente todo durante unos 10 s y deja reposar durante 1 h. Después de este tiempo, añade el componente B (solución de quitosano) en cantidad proporcional a la cantidad de líquido (el contenido es suficiente para un máximo de 25 L de líquido). Mezcla suavemente durante unos 10 s. Deja todo reposar durante aproximadamente 24 horas. Luego trasiega el líquido del sedimento.

ATENCIÓN: El producto puede cambiar ligeramente el color del vino.

Ingredientes:

Ingredientes A: ácido silícico.

Ingredientes B: agua, ácido: ácido málico, quitosano (de crustáceos), conservante: metabisulfito de sodio (contiene sulfitos).

Dimensiones del paquete:

• longitud 16 cm
• ancho aprox. 1 cm
• altura 11 cm