Nutriente para vino KOMBI

Para un desarrollo adecuado, las levaduras de vino, además de una fuente de azúcar, también necesitan compuestos de nitrógeno y fósforo, de los cuales las frutas de nuestro clima son pobres, así como vitaminas, principalmente del grupo B. Gracias al uso de Pożywka Kombi, obtenemos una multiplicación adecuada de levaduras, un inicio rápido de la fermentación, así como una fermentación completa del azúcar contenido en las frutas y añadido durante la producción del vino. La vitamina B1 estimula el crecimiento de las levaduras y es un fuerte activador de la fermentación. Los componentes de las células de levadura inactivas aceleran la multiplicación de la biomasa, son una fuente de esteroles, ácidos grasos y microelementos: magnesio y manganeso. Adsorben sustancias que inhiben la fermentación. Los compuestos contenidos en los nutrientes son utilizados completamente por las levaduras durante su multiplicación, por lo que no afectarán el sabor y aroma del vino ni la salud humana.

Características importantes:
Peso 7 g
Para 25 L de mosto

Modo de uso:
Usar en proporción de 1g de Pożywka por 2,0-3,5L de mosto. El contenido del sobre es suficiente para 15-25L de mosto de vino. La cantidad recomendada de nutriente debe dosificarse en tres porciones iguales: I – antes de inocular las levaduras, II – después de 2-3 días de fermentación, III – después de aprox. 10 días, cuando el °Blg del mosto baje a 8-12. Disolver las porciones de nutriente en aprox. 100 ml de mosto y luego verter en el recipiente de fermentación y mezclar. No añadir el nutriente directamente a la inoculación de levaduras.

Ingredientes:
fosfato diamónico, componentes de células de levadura inactivas, vitamina B1 (clorhidrato de tiamina)

Dimensiones:
Las siguientes dimensiones se refieren al embalaje.