Levadura con nutriente Vinistart Complex, 20 g

• Insustituible en la enología, fácil de usar - Vinistart Complex se recomienda para la fermentación en pulpa (con frutas). Es una combinación única de cepas de levaduras nobles, nutrientes especialmente seleccionados con sales minerales y vitaminas, y Pectoenzima, lo que garantiza una fermentación rápida y un bouquet de vino excepcional.
• ​Para mostos de frutas - Vinistart Complex es ideal para la fermentación de vinos de grosella espinosa, peras, albaricoques, fresas, cereales, espino, manzanas, rosa mosqueta, uvas blancas y negras, ruibarbo, pasas, cerezas, guindas, frambuesas, ciruelas claudias y húngaras, moras, grosellas negras, blancas y rojas, arándanos, saúco negro, endrino.
• Para 10 - 25 L de vino - un paquete de Vinistart Complex de 20 g es suficiente para preparar de 10 a 25 L de tus vinos de frutas blancos y tintos favoritos. ¡Atención! ¡Utiliza el paquete completo para un solo mosto!​
• Hasta 17% de alcohol - ¡Vinistart Complex te garantiza un proceso de fermentación rápido! La temperatura recomendada para este proceso es de 15-30°C, y el alcohol que obtendrás en tu vino puede alcanzar hasta el 17%.
• Plenitud de posibilidades - Vinistart Complex, en combinación con nutrientes, vitaminas y sales minerales, te permitirá aprovechar al máximo las posibilidades, lo que te permitirá disfrutar de un sabor y aroma aún más completos en tus bebidas caseras.

¿Eres un enólogo casero? Conoce nuestro producto Vinistart Complex recomendado para la fermentación en pulpa (¡ya no necesitas exprimir el jugo de las frutas, solo agrega frutas trituradas sin semillas!).

El producto es adecuado para la producción de vinos blancos y tintos, entre otros, de grosella espinosa, peras, albaricoques, fresas, cereales, espino, manzanas, rosa mosqueta, uvas blancas y negras, ruibarbo, pasas, cerezas, guindas, frambuesas, ciruelas claudias y húngaras, moras, grosellas negras, blancas y rojas, arándanos, saúco negro, endrino.

Sin embargo, Vinistart Complex no solo es adecuado para quienes desean comenzar su aventura con el vino, sino también para personas más avanzadas que deseen preparar su propio brandy casero. 

La combinación de cepas de levaduras enológicas nobles, nutrientes especialmente seleccionados con sales minerales y vitaminas, y Pectoenzima garantiza el éxito en la preparación de bebidas caseras. 

El producto es, por lo tanto, conveniente, fácil de usar y no requiere la adición de ningún complemento. 

Las levaduras enológicas garantizan una fermentación rápida y un bouquet de vino excepcional. Las sales minerales son una valiosa fuente de nitrógeno y fósforo para las levaduras enológicas, y las vitaminas actúan como activadores de la fermentación y mejoran el sabor y aroma del vino.

La Pectoenzima descompone las pectinas presentes en las frutas, lo que facilita la liberación del jugo y reduce la viscosidad del vino, lo que ayuda significativamente en el proceso posterior de clarificación.

Modo de uso:

Vierte el contenido del sobre en 100-200 ml de agua hervida a temperatura ambiente y deja reposar durante 15 minutos. Coloca las frutas trituradas en un recipiente de fermentación y cúbrelas con una pequeña cantidad de agua (1-2 L por cada 10 kg de frutas). Luego, asegúrate de que las frutas estén a temperatura ambiente y añade el Vinistart Complex hidratado, completa con agua hasta el volumen deseado, mezcla y deja fermentar. El tiempo recomendado de fermentación en pulpa es de 1-2 semanas. Después de este tiempo, exprime los residuos de frutas y deja el mosto para una fermentación adicional.

Ingredientes:

levaduras enológicas Saccharomyces cerevisiae, fosfato diamónico, pectinasa, vitamina B1 (clorhidrato de tiamina), emulsionante: monostearato de sorbitol.

¡Atención!

utiliza el paquete completo para un solo mosto.

Dimensiones del paquete:

longitud 12 cm

ancho aprox. 0,5 cm

altura 16 cm