- Para vinos fuertes 21% - el conjunto universal de levaduras con nutrientes permite, al aplicar tres dosis adecuadas de azúcar, llevar a cabo la fermentación hasta el 21%.
- Variedad apreciada Saccharomyces Bayanus - son levaduras altamente alcohólicas, que fermentan en un amplio rango de temperaturas.
- Fermentación rápida sin subproductos - el producto asegura una rápida fermentación del azúcar contenido en el mosto sin liberar subproductos desfavorables.
- Para vinos blancos, rosados y tintos - Bayanus Strong Vita es un conjunto universal para la fermentación de todo tipo de frutas.
- Conjunto eficiente - el paquete de 7 g de levadura y 10 g de nutrientes es suficiente para preparar hasta 25 L de mosto.
Levadura + nutrientes para vinos blancos, rosados y tintos BAYANUS STRONG VITA es el dúo ideal, gracias al cual prepararás tu delicioso y fuerte vino casero al 21%.
El conjunto es ideal para vinos de uvas, manzanas, ciruelas, rosa mosqueta, frambuesas, fresas, cerezas, grosellas negras y muchos otros.
BAYANUS STRONG VITA es un conjunto que incluye la apreciada variedad de levaduras vinícolas Saccharomyces Bayanus - junto con nutrientes especialmente seleccionados, estas levaduras aseguran una fermentación alta y rápida, incluso en condiciones de temperatura difíciles.
El producto es muy fácil de usar. El paquete de 7 g de levadura y 10 g de nutrientes es suficiente para preparar 25 L de mosto.
Modo de uso de las levaduras:
- Mezcla el contenido del sobre con levaduras en 100 ml de agua hervida y enfriada a una temperatura de 30°C y deja reposar durante 20 minutos.
- Vierte la suspensión en el recipiente de fermentación/globo con el mosto (con un contenido de azúcar de 20⁰Blg).
Modo de uso de los nutrientes:
Agrega los nutrientes en tres porciones iguales (cucharadita rasa):
- Disuelve la primera en aprox. 100 ml de mosto, luego viértela en el recipiente de fermentación antes de añadir las levaduras y mezcla.
- Agrega la segunda junto con la dosis de azúcar en el tercer día de fermentación.
- Agrega la tercera junto con la dosis de azúcar en el décimo día de fermentación.
¡No agregues los nutrientes directamente a las levaduras!
Para obtener un 21% de alcohol, endulza el vino en tres porciones de 1,25 kg de azúcar/25 L a los 3, 6 y 10 días (cuando el contenido de azúcar en el mosto baje a 10-14⁰Blg).
Ingredientes: nutrientes 58,8% (fosfato diamónico), componentes de células de levadura inactivas, vitamina B1 (clorhidrato de tiamina), levaduras 41,2% (Saccharomyces cerevisiae var. bayanus), emulsionante (monostearato de sorbitol).
Dimensiones del paquete:
- longitud 8 cm
- ancho aprox. 0,5 cm
- altura 20 cm
