Levadura Bayanus + nutriente Universal 21% - 17g

• Para vinos fuertes 21% - el conjunto universal de levaduras con nutrientes permite, al aplicar tres dosis adecuadas de azúcar, llevar a cabo la fermentación hasta el 21%.
• Variedad apreciada Saccharomyces Bayanus - son levaduras altamente alcohólicas, que fermentan en un amplio rango de temperaturas.
• Fermentación rápida sin subproductos - el producto asegura una rápida fermentación del azúcar contenido en el mosto sin liberar subproductos desfavorables.
• Para vinos blancos, rosados y tintos - Bayanus Strong Vita es un conjunto universal para la fermentación de todo tipo de frutas.
• Conjunto eficiente - el paquete de 7 g de levadura y 10 g de nutrientes es suficiente para preparar hasta 25 L de mosto.

Levadura + nutrientes para vinos blancos, rosados y tintos BAYANUS STRONG VITA es el dúo ideal, gracias al cual prepararás tu delicioso y fuerte vino casero al 21%.

El conjunto es ideal para vinos de uvas, manzanas, ciruelas, rosa mosqueta, frambuesas, fresas, cerezas, grosellas negras y muchos otros.

BAYANUS STRONG VITA es un conjunto que incluye la apreciada variedad de levaduras vinícolas Saccharomyces Bayanus - junto con nutrientes especialmente seleccionados, estas levaduras aseguran una fermentación alta y rápida, incluso en condiciones de temperatura difíciles.

El producto es muy fácil de usar. El paquete de 7 g de levadura y 10 g de nutrientes es suficiente para preparar 25 L de mosto.

Modo de uso de las levaduras:

1. Mezcla el contenido del sobre con levaduras en 100 ml de agua hervida y enfriada a una temperatura de 30°C y deja reposar durante 20 minutos.
2. Vierte la suspensión en el recipiente de fermentación/globo con el mosto (con un contenido de azúcar de 20⁰Blg).

Modo de uso de los nutrientes:

Agrega los nutrientes en tres porciones iguales (cucharadita rasa):

1. Disuelve la primera en aprox. 100 ml de mosto, luego viértela en el recipiente de fermentación antes de añadir las levaduras y mezcla.
2. Agrega la segunda junto con la dosis de azúcar en el tercer día de fermentación.
3. Agrega la tercera junto con la dosis de azúcar en el décimo día de fermentación.

¡No agregues los nutrientes directamente a las levaduras!

Para obtener un 21% de alcohol, endulza el vino en tres porciones de 1,25 kg de azúcar/25 L a los 3, 6 y 10 días (cuando el contenido de azúcar en el mosto baje a 10-14⁰Blg).

Ingredientes: nutrientes 58,8% (fosfato diamónico), componentes de células de levadura inactivas, vitamina B1 (clorhidrato de tiamina), levaduras 41,2% (Saccharomyces cerevisiae var. bayanus), emulsionante (monostearato de sorbitol). 

Dimensiones del paquete:

• longitud 8 cm
• ancho aprox. 0,5 cm
• altura 20 cm