Levadura + nutriente para vinos blancos y rosados Enovini® BAYA VITA es la levadura Saccharomyces Bayanus y el nutriente perfectamente combinados, gracias a los cuales prepararás tu vino casero. El producto permite una fermentación completa de la bebida preparada. Ideal para vinos, entre otros, de manzanas, peras, uvas claras, rosa mosqueta, frambuesas. Las mejores cepas de levadura aseguran una fermentación completa, el kit te permitirá preparar hasta 25 L de vino. Recuerda no añadir el nutriente directamente a la cepa de levadura, úsalo según la receta.
Modo de uso:
La levadura no requiere una multiplicación previa. Mézclala en 100 ml de agua hervida y enfriada a una temperatura de 30°C, y luego déjala reposar durante 20 minutos. Después de este tiempo, vierte la solución en el recipiente de fermentación/globo con el mosto de vino. La cantidad adecuada de nutriente (1 g de nutriente/1,5-2,5 L de mosto) se dosifica en tres porciones iguales: I - antes de inocular con levadura, II - después de 2-3 días de fermentación, III - después de aproximadamente 10 días, cuando el °Blg del mosto baje a 8-12. Disuelve las porciones de nutriente en 100 ml de mosto, luego viértelas en el recipiente/globo y mezcla.
¡No añadas el nutriente directamente a la cepa de levadura!
Ingredientes: nutriente 58,8% (fosfato diamónico, componentes de células de levadura inactivas, vitamina B1 (clorhidrato de tiamina)), levadura 41,2% (levadura de vino S. bayanus, emulsionante: monostearato de sorbitol).
Dimensiones del paquete: