Cocedor de fiambres - Słuszny Kęs 1,5 kg

Prensa para jamón BROWIN de 1,5 kg 

El fabricante presenta un utensilio ideal para preparar carnes. La prensa para jamón está pensada para elaborar en casa deliciosos fiambres cocidos al baño maría. Es muy fácil de usar y te permite preparar tanto elaboraciones cárnicas como vegetarianas.

• Cocina moderna y saludable Tú decides qué ingredientes naturales quieres usar para hacer tu propio fiambre delicioso —curado en salmuera o sin curar—. La prensa es ideal también para preparar platos vegetarianos.
• Probado y seguro La prensa para jamón está fabricada con materiales de primera calidad aptos para contacto con alimentos. Producto registrado en la Oficina Europea de Patentes.
• Uso fácil y cómodo - La prensa para jamón es un dispositivo sencillo de manejar. Incluye un manual de uso y recetas probadas. En el centro de la tapa hay un casquillo con orificio que permite medir directamente la temperatura del relleno. Para ello se utiliza un termómetro con sonda, que no forma parte del conjunto. 
• Compatibles con la prensa: termómetros con referencia 100601, 100100, 100200, 100400, 100600, 185609.
• Te recomendamos también: bolsas de plástico para la prensa de jamón. 

Dimensiones:

Prensa completa (con muelle y tapa):

• ancho/largo/alto [cm]: 11,5/11,5/19,0

Recipiente de la prensa:

• Ø del borde 11,2 cm
• Ø de la cámara 10 cm
• altura 17 cm
• peso 0,25 kg

Tapa:

• Ø 11,6 cm
• altura: 1,5 cm
• peso: 0,1 kg

Muelle y disco de presión:

• disco de presión Ø 9,7 cm
• muelle desmontable
• longitud del conjunto de presión con muelle 8,6 cm
• peso 0,1 kg.

La prensa para jamón está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, por lo que es resistente, duradera y soporta posibles abolladuras y rayaduras.

Producto registrado en la Oficina Europea de Patentes.

Si te preocupa una cocina saludable, quieres saber qué comes —tú y tu familia— y estás harto del glutamato monosódico y de los aditivos en la comida, ¡la prensa para jamón es para ti!

El funcionamiento de este recipiente se basa en calentar el agua y escalfar la carne. Tú decides qué ingredientes naturales quieres usar para hacer tu propio fiambre —curado en salmuera o sin curar—. Puedes tener la certeza de que no llevará conservantes ni aditivos artificiales, y de que las especias que elijas realzarán su sabor.

La capacidad de este modelo es ideal para una pieza compacta y jugosa de jamón cocido, así como para terrinas, fiambres de carne picada, arrollados, panceta u otras preparaciones —también vegetarianas—. El recipiente admite hasta 1,5 kg de relleno. En el manual de uso, incluido en el set, encontrarás también recetas contrastadas y recomendadas por nosotros.

Información detallada sobre el uso de la prensa para jamón en las instrucciones incluidas en el conjunto.

¡Atención!

La capacidad total nominal de la prensa es de 1,5 kg.

En el dispositivo puedes preparar una elaboración con un máximo de 1,1-1,2 kg de carne.

La cantidad mínima de relleno es de aprox. 0,7 kg.

El dispositivo debe usarse en una olla de una altura mínima de 20 cm. Coloca dentro la prensa cerrada y, a continuación, vierte agua hasta que llegue a la tapa de la prensa, pero sin superar los 3-4 cm por debajo del borde de la olla. Este nivel seguro de agua evita que el líquido se derrame durante la cocción.

El dispositivo se puede lavar en el lavavajillas.

Producto protegido legalmente:· derecho de protección concedido por la Oficina de Patentes de la República de Polonia - número de derecho exclusivo RU 67751;· patente europea nº EP 2745747.

Más sobre las prensas para jamón y su uso en z-szynkowara.pl​