Prensa para fiambres - Pequeño capricho 0,8 kg

Szynkowar BROWIN hasta 0,8 kg para preparar embutidos caseros

El fabricante presenta el equipo ideal para elaborar carnes en casa. El szynkowar está pensado para hacer deliciosos fiambres cocidos al baño maría de forma casera. Es sencillo de usar y te permite preparar tanto elaboraciones cárnicas como vegetarianas.

• Cocina moderna y saludable - Tú decides qué ingredientes naturales usar para hacer tu propio fiambre delicioso, curado o sin curar. El szynkowar también es ideal para preparar platos vegetarianos.
• Probado y seguro - Fabricado con materiales de la más alta calidad aptos para el contacto con alimentos. Producto registrado en la Oficina Europea de Patentes.
• Uso fácil y cómodo - El szynkowar es un dispositivo muy sencillo de manejar. Incluye manual de uso y recetas probadas. En el centro de la tapa hay un alojamiento con orificio que permite medir directamente la temperatura de la carga de carne. Para ello se utiliza un termómetro con sonda, no incluido en el set. 
• Te recomendamos también: bolsas de plástico para szynkowar. El dispositivo es apto para lavavajillas.
• Compra ventajosa - 2 años de garantía
• Compatible con el termómetro referencia 100602

Dimensiones:

szynkowar completo (con muelle y tapa):   

• ancho/largo/alto [cm]: 11,5/11,5/12,5

recipiente del szynkowar:

• Ø del borde: 11,3 cm
• Ø externo de la cámara: 10,5 cm
• Ø interno de la cámara: 10 cm
• altura: 10,8 cm
• peso: 0,2 kg

pokrywa:

• Ø 11,5 cm
• altura: 2,2 cm
• peso: 0,1 kg

muelle y placa de presión:

• tapa de presión Ø 9,7 cm
• muelle desmontable
• peso 0,1 kg.

Tolerancia de dimensiones +/- 0,2 cm

El szynkowar está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, por lo que es resistente, y aguanta bien posibles abolladuras y arañazos.

Producto registrado en la Oficina Europea de Patentes.

Si te preocupa comer sano y quieres saber qué llega a tu plato y al de tu familia, y estás harto del glutamato y de la “química” en la comida, ¡este szynkowar es para ti!

El funcionamiento se basa en calentar agua y escaldar la carne. Tú eliges los ingredientes naturales para hacer tu propio fiambre sabroso —curado o sin curar—. Puedes estar seguro de que no llevará conservantes ni aditivos artificiales, y que las especias que elijas realzarán su sabor.

La capacidad de este modelo es perfecta para una porción pequeña de jamón cocido compacto y jugoso, así como para estofados, carnes picadas, rollos, panceta u otras preparaciones —también vegetarianas—. El recipiente admite hasta 0,8 kg de carga. En el manual incluido encontrarás además recetas fiables y recomendadas por nosotros.

Encontrarás información detallada sobre su uso en el manual incluido en el set.

¡Atención!

La capacidad total nominal del szynkowar es de 0,8 kg.

En el dispositivo puedes preparar una elaboración con un máximo de 0,5–0,6 kg de carne.

La cantidad mínima de carga es de aprox. 0,4 kg.

Debe usarse dentro de una olla de al menos 14 cm de altura. Coloca el szynkowar cerrado en la olla y vierte agua hasta que llegue a la tapa del szynkowar, pero quedándose 3–4 cm por debajo del borde de la olla. Este nivel seguro de agua evita derrames durante la cocción. Producto legalmente protegido: · derecho de protección concedido por la Oficina de Patentes de la RP - número de derecho exclusivo RU 67751; · patente europea nº EP 2745747.

Más información sobre los szynkowar y su uso en z-szynkowara.pl​