Recetario BROWIN
Un espacio para quienes prefieren crear con calma, con cuidado y a su manera.
Reunimos recetas con aroma a temporada, tradición y la ilusión de descubrir.
conservas
Descubre una receta probada de kimchi casero con col china. Aprende a preparar la pasta ideal, la papilla y a elegir las verduras y frutas que darán a la col fermentada un sabor excepcional.
Pepinos encurtidos en marinada BBQ – una receta inusual para las provisiones de invierno. El sabor dulce y picante, con notas de miel y salsa barbacoa, encantará incluso a los invitados más exigentes.
Cebolla roja encurtida – receta sencilla de un acompañamiento aromático para hamburguesas, ensaladas y sándwiches. ¡Descubre lo rápido que puedes prepararla en casa!
Receta de pepinillos en salmuera de miel y mostaza: un acompañamiento dulce-picante para bocadillos, comidas o ensaladas. Ideales para el trabajo, la escuela y para las provisiones de invierno. ¡Descúbrelo paso a paso!
Descubre la receta de aceite verde de hierbas casero: intensamente aromático, fresco y lleno de color. Ideal para ensaladas, marinados y salsas.
Descubre la receta de pepinos tailandeses al curry: crujientes, picantes y llenos de aroma oriental. Ideales para comidas, sándwiches y aperitivos.
Los pepinos encurtidos al estilo japonés son un aperitivo bajo en calorías y aromático, inspirado en la cocina del país de los cerezos en flor. ¡Descubre una receta sencilla de tsukemono con sésamo, cebollino y vinagre de arroz!
Receta de pepinillos de fermentación rápida en salmuera de miel y limón de Dawid Jedynak. Aromáticos, crujientes y llenos de sabor: ¡los mejores pepinillos de fermentación rápida que harás en casa!
Los pepinos ligeramente fermentados son un producto intermedio de la fermentación. Son crujientes, sabrosos y saludables. Descubre lo rápido que puedes prepararlos en seco.
Mermelada de aronia y ciruela, cómo hacer mermelada de aronia y ciruelas, cómo conseguir que la aronia no resulte amarga.
Mermelada casera dulce de ciruela con cacao. Consulta una receta sencilla y rápida y disfruta de su sabor delicado. Mermeladas caseras ideales para niños. ¿Quieres saber cómo hacer mermelada de ciruela? Aquí tienes la receta paso a paso de mermelada casera de cacao y ciruela.
Receta de mermelada de cerezas sin azúcar y baja en calorías, con canela y cardamomo.
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