Virutas de madera de manzano para ahumar/barbacoa, 450 g, clase 10

Virutas de madera de manzano para ahumar: pensadas para el ahumado y para dar un toque de humo en la parrilla a la carne de cerdo, el pescado y el cordero. Con estas virutas, tus platos obtendrán el aroma y sabor deseados, además de un atractivo color marrón claro.

• Madera de manzano 100% natural. Las virutas están libres de compuestos de impregnación y conservantes; no contienen fracciones polvorientas.
• Permiten conseguir resultados profesionales en el ahumado y la parrilla.
• Aportan un aroma, sabor y aspecto excelentes a la carne de cerdo, el cordero y el pescado.
• Se caracterizan por un contenido de humedad óptimo - por debajo del 11%.
• Seguras, limpias y cuidadosamente preparadas - un producto de alta calidad que cumplirá las expectativas de los amantes más exigentes de los ahumados y de los platos a la parrilla. 
• Clase 10 (fracción gruesa) - gracias a su tamaño (8-12 mm), estas virutas se recomiendan especialmente para los llamados ahumadores de balcón - modelos pequeños y portátiles, ya que generan humo de forma prolongada y uniforme. También son adecuadas para generadores de humo en ahumadores de mayor tamaño.

La cantidad de virutas del paquete (450 g) alcanza para varias horas de ahumado (según el equipo que utilices) - sin miedo a quedarte sin ellas mientras preparas tus platos favoritos.

Virutas de manzano naturales y de alta calidad, ideales para ahumar y para la parrilla de cerdo, cordero y pescado. Con una dosificación y un encendido adecuados, el proceso de preparación será profesional y los platos resultantes obtendrán el aroma, sabor y aspecto perfectos. Cualquier amante de los buenos ahumados y de la barbacoa apreciará sus ventajas. Su contenido óptimo de humedad facilita el encendido de las virutas y la generación eficaz del humo de ahumado. 

Descubre más sobre las virutas en nuestro artículo del blog ¡Elige las virutas y haz humo!

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Modo de uso: 

Parrilla: Coloca alrededor del carbón al rojo una capa de virutas de unos 2 cm - no las pongas directamente sobre el fuego, porque se quemarán al instante. Para aprovecharlas al máximo, puedes humedecerlas ligeramente con agua, lo que ayudará a generar más humo. Cubre la barbacoa justo después de poner los alimentos en la parrilla. Tiempo de cocción - de 10 a 30 minutos (según el tamaño y el tipo de carne que prepares). 

Ahumado: Según el tipo de ahumador del que dispongas, coloca las virutas en el ahumador, en el compartimento destinado a ello; también puedes ponerlas en un generador de humo o en el hogar, alrededor de la leña al rojo.

Virutas ideales para usar en generador de humo. El uso de un generador de humo garantiza los resultados más profesionales: elaboraciones con un sabor, aroma y color excelentes.

Advertencia: La barbacoa y el ahumador deben ser manejados únicamente por personas adultas, respetando las normas de seguridad contra incendios y tras leer el manual del equipo y las recomendaciones de uso de las virutas. Al encender las virutas y al añadir más durante el funcionamiento del grill, del ahumador o del generador de humo, actúa con precaución para evitar posibles quemaduras. Asegúrate de que niños y mascotas no tengan acceso a los equipos calientes. 

Guarda las virutas en un lugar seco y fresco.

El paquete contiene 450 g de virutas.