Virutas de madera de manzano para ahumar y barbacoa, 450 g, clase 8

Virutas para ahumar de manzano - ideales para el ahumado y la barbacoa de cerdo, pescado y cordero. Gracias a estas virutas, tus platos ganarán el aroma y sabor deseados, además de un atractivo color marrón claro.

• Madera de manzano 100% natural. Las virutas están libres de compuestos de impregnación y conservantes; no contienen partículas finas ni polvo.
• Te ayudan a conseguir resultados profesionales en el ahumado y en la barbacoa.
• Aportan un aroma, sabor y aspecto excelentes a la carne de cerdo, el cordero y el pescado.
• Contenido de humedad óptimo - por debajo del 11%.
• Seguras, limpias y cuidadosamente preparadas - un producto de alta calidad que cumplirá las expectativas de los aficionados más exigentes al ahumado y a la barbacoa. 

Clase 8 (granulometría media) - gracias a su tamaño (6-8 mm), las virutas son aptas tanto para ahumadores grandes como pequeños.

La cantidad de virutas del paquete (450 g) basta para varias horas de humo (según el equipo utilizado) - sin miedo a que te falten mientras preparas tus platos favoritos.

Virutas de manzano naturales y de alta calidad, perfectas para ahumar y para la barbacoa de cerdo, cordero y pescado. Con una dosificación y un encendido adecuados, llevarás a cabo el proceso como un profesional y los platos tendrán el aroma, el sabor y el aspecto idóneos. Cualquier amante de las riquísimas piezas ahumadas y de la barbacoa apreciará sus ventajas: pueden usarse en ahumadores pequeños y grandes, también junto con un generador de humo. Su humedad óptima facilita el encendido y la producción eficaz de humo para ahumar. 

Aprende más sobre las virutas en nuestro artículo del blog ¡Elige virutas y haz humo!

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Modo de empleo: 

Barbacoa: Coloca una capa de virutas de unos 2 cm alrededor del carbón incandescente; no las pongas directamente sobre el fuego, porque se quemarán al instante. Para aprovecharlas al máximo, puedes humedecerlas ligeramente con agua, lo que favorece la generación de más humo. Tapa la barbacoa justo después de poner los alimentos en la parrilla. Tiempo de cocción - de 10 a 30 minutos (según el tamaño y el tipo de carne). 

Ahumado: Según el tipo de ahumador del que dispongas, coloca las virutas en el generador de humo o en el propio ahumador, en el compartimento previsto para ello; también puedes situarlas en el hogar, alrededor de la leña al rojo. 

Virutas ideales para usar con generador de humo. El empleo de este tipo de generador te garantiza resultados verdaderamente profesionales: elaborados con un sabor, aroma y color sobresalientes.

Atención: La manipulación del ahumador y de la barbacoa debe realizarse exclusivamente por adultos, respetando las normas de seguridad contra incendios y tras leer el manual de cada equipo y las recomendaciones de uso de las virutas. Al encenderlas y al añadir más durante el funcionamiento de la barbacoa, el ahumador o el generador de humo, extrema la precaución para evitar posibles quemaduras. Asegúrate de que los niños y las mascotas no tengan acceso a los aparatos calientes. 

Guarda las virutas en un lugar fresco y seco. 

El paquete contiene 450 g de virutas.