Cámara de ahumado de 200 L, fabricada en abeto escandinavo quemado al fuego, con base de acero inoxidable sobre patas de 40 cm de altura. Complétala con los módulos dedicados (calefactor, generador de humo, controlador) y disfruta de una ahumadora que, combinando tradición y modernidad, cumplirá plenamente tus expectativas.
- Gran capacidad y libertad de elección - en la cámara de 200 L caben (contando piezas de tamaño medio) aprox. 16 jamones o 18 piezas de lomo o panceta, o 40 solomillos o truchas, o 36 herraduras de salchicha.
- Altura práctica - la altura de la cámara (100 cm) permite ahumar embutidos largos o pescados.
- Tejadillo con molduras decorativas y chimenea con compuerta de tiro - estos elementos garantizan la funcionalidad adecuada y, además, aportan a la ahumadora una silueta característica y llamativa.
- Base de acero - fabricada en acero inoxidable y equipada con patas de 40 cm de altura - asegura un uso estable y cómodo de la ahumadora.
- Travesaños incluidos - junto con la cámara recibes 6 travesaños para colgar las piezas ahumadas.
- Alta calidad - la cámara ha sido diseñada y fabricada para servir durante muchos años.
- Madera natural quemada - abeto escandinavo y el aspecto vistoso y elegante que aporta a la ahumadora la superficie de la cámara quemada al fuego.
Componentes del conjunto:
- cámara de ahumado de madera quemada al fuego - con tejadillo, chimenea con compuerta de tiro y molduras para el tejadillo,
- base de acero inoxidable con patas,
- travesaños para colgar productos (6 uds.).
Capacidad de la ahumadora: 200 L, altura de la cámara: 100 cm, carga: 15-25 kg.
Antes del primer uso, impregna la ahumadora por el exterior – recomendamos aplicar aceite de linaza 100% o aceite de tung 100% para proteger la madera y aumentar su durabilidad.
