Conjunto de módulos con controlador Wi-Fi -dragON IQ 2,7 kW, para ahumadores de jardín

Este conjunto único e innovador es la realización de tus sueños de una funcionalidad perfecta para un ahumador de jardín, ya sea estacionario o portátil, y de un ahumado cómodo con un estilo moderno. Apreciarás las ventajas de un potente calentador (2,7 kW) y un controlador con Wi-Fi, que te permite controlar el ahumador a través de la aplicación Browin Control. Avanza a un nivel completamente profesional de ahumado, disfruta de la comodidad de uso y de resultados excelentes, ¡incluso cuando usas un ahumador grande y espacioso!

¿Qué obtienes?

• Control preciso - con el controlador (panel Wi-Fi) y la aplicación Browin Control puedes controlar cómodamente todos los procesos de ahumado, según tus necesidades y sin la necesidad de vigilar constantemente el contenido. Tú te sientas en el sofá, y el ahumador ahuma. 😊
• Posibilidad de uso en diferentes ahumadores - los módulos universales dragON son compatibles con ahumadores de jardín (de madera, acero, ladrillo) con un grosor de pared de entre 1,5-15 cm.
• Potencia de calentamiento ideal incluso en un ahumador grande - el calentador de 2,7 kW es ideal para ahumadores con una capacidad de hasta 500 L.
• Transforma un ahumador común en uno moderno y cómodo - con los módulos del conjunto obtienes la posibilidad de ahumar profesionalmente en caliente, en frío, secar, calentar o tostar productos.
• Tres módulos modernos y prácticos en un solo conjunto - tienes a tu disposición módulos de calentamiento compatibles y un innovador módulo controlador Wi-Fi para gestionar el funcionamiento del ahumador a través de una aplicación dedicada - desde cualquier lugar.
• Distribución ideal del calor - el calentador con convección distribuirá el calor de manera uniforme en todo el espacio de la cámara de ahumado, haciendo que el proceso de ahumado sea mucho más rápido y eficiente.
• Seguridad - el funcionamiento del ahumador será supervisado por un controlador microprocesador con la ayuda de un termostato, que en una situación peligrosa (a temperaturas superiores a 110°C) desconectará la alimentación.
• Alta calidad - los módulos han sido diseñados y fabricados para garantizar su fiabilidad y durabilidad durante un uso intensivo a largo plazo.
• Fácil instalación - si tu ahumador es compatible con los módulos dragON, siguiendo las instrucciones podrás instalarlos rápida y fácilmente.
• Ahorro - no necesitas cambiar tu ahumador por uno nuevo, solo equipa el existente con el conjunto de módulos.

Elementos del conjunto:

• Módulo controlador
• Módulo de calentamiento con ventilador
• Módulo térmico y termopares

Después de instalar - de acuerdo con las instrucciones de montaje - el módulo controlador, el módulo de calentamiento y el módulo térmico y termopares, y luego conectar el conjunto a una fuente de energía, puedes gestionar el funcionamiento del ahumador - también en la opción de ahumado con generador de humo de la serie dragON Jet, conectando el cable de la bomba del generador al enchufe del controlador.

Disfruta cómodamente de las funciones del controlador Wi-Fi -con la aplicación  Browin Control (Android/iOS) controla los parámetros y gestiona el proceso de forma remota – estés donde estés.

• Configura y controla la temperatura y el tiempo de ahumado.
• Gestiona la convección y la sonda de temperatura.
• Disfruta de la simplicidad de uso y el ahorro de tiempo.

Con el panel de control y la aplicación también puedes dirigir el funcionamiento del generador de humo, para aprovechar al máximo las ventajas de las virutas de ahumado y dar a los productos un noble aroma ahumado.

Si prefieres un manejo clásico sin usar Wi-Fi, el módulo controlador montado en el ahumador te permitirá configurar cómodamente todos los parámetros en el lugar.

Encontrarás instrucciones detalladas en el manual incluido con el conjunto de módulos.

Ahuma de manera responsable y segura

El ahumador al que se van a montar los módulos del conjunto debe estar ubicado / colocado fuera del edificio bajo un techo. Este lugar debe proteger el ahumador con los módulos de los factores atmosféricos (como lluvia, nieve o exceso de sol) y proporcionar alimentación eléctrica con conexión a tierra.

¡ATENCIÓN! Para asegurar una instalación adecuada y un uso seguro de los módulos junto con el ahumador, lee atentamente las instrucciones incluidas con los módulos y sigue todas las recomendaciones dadas – incluidas las relativas a la seguridad al trabajar con dispositivos eléctricos.

Los elementos del conjunto deben utilizarse únicamente de la manera que se deriva del propósito de los módulos. Cualquier forma de uso de los dispositivos que no sea conforme a su propósito puede representar un peligro para la salud y la vida.

El módulo de calentamiento se alimenta con un voltaje peligroso para la vida de 230 V.

Al contactar con el dispositivo caliente, usa guantes de protección.

No dejes el dispositivo sin supervisión.

Con los módulos dragON (incluido el generador de humo de la serie Jet) puedes ahumar en varias opciones:

• secado (sin humo de ahumado) temperatura ~ 60°C
• ahumado en frío ~ temperatura 16-25°C
• ahumado en caliente ~ temperatura 30-55°C
• ahumado en caliente ~ temperatura 55-65°C
• tostado ~ temperatura 70-85°C

Las temperaturas indicadas son aproximadas, ajusta los valores exactos al contenido específico.

Al elegir una opción de uso del ahumador, utiliza las configuraciones disponibles en el controlador de acuerdo con las indicaciones generales dadas y con las recomendaciones proporcionadas en la receta correspondiente al contenido específico.

El funcionamiento del ahumador sin convección a la temperatura máxima, es decir, 90°C dependiendo de las condiciones atmosféricas, está permitido por no más de 4 horas.

Y cuando ya hayas ahumado, te facilitará el mantenimiento y la limpieza

Es especialmente importante limpiar a fondo el termopar y el fusible térmico después de cada uso – preferiblemente con el Líquido de limpieza para ahumadores especializado y muy eficaz disponible en Browin.

Alimentación eléctrica:

• Voltaje: 230 V 50 Hz
• Potencia: 2,7 kW (2700 W)
• Protección eléctrica: MR1 15A
• Protección térmica: KSD301 - 110°C
• Grado de protección: IP31

¡Lo mejor es aún mejor cuando ya lo tienes! 😉

Así que ahora mismo transforma tu ahumador de jardín en un dispositivo eléctrico moderno, que te permitirá disfrutar cada vez de un ahumado perfecto - instala los módulos y siente la diferencia, que compensará con creces tu inversión en este práctico conjunto con Wi-Fi y control a través de la aplicación.