Kit con camisa de agua - cocedor de fiambres 1,5 kg + olla

• Cocina moderna y saludable - Tú decides qué ingredientes naturales quieres usar para hacer tu propio y riquísimo fiambre — con o sin curado. El szynkowar (prensa para fiambres) también es ideal para preparar platos vegetarianos. 
• Diseño innovador - su construcción especial hace que el szynkowar se apoye en el collarín y no toque el fondo de la olla; así, el agua lo envuelve creando una “camisa de agua”, lo que consigue preparaciones jugosas y una cocción homogénea.
• Probado y seguro - El szynkowar es nuestro superventas desde hace años. Está fabricado en acero inoxidable de alta calidad apto para contacto con alimentos. Producto registrado en la Oficina Europea de Patentes.
• Solución integral - El set está pensado para que la cocción sea más uniforme en todo el volumen, ya que el szynkowar no toca el fondo de la olla. El collarín, perfectamente ajustado, reduce la evaporación del agua: no necesitas vigilar el nivel, rellenar ni temer salpicaduras o quemaduras. Los dos termómetros incluidos te permiten controlar todo el proceso. En el conjunto: olla de 4 L, collarín, szynkowar de 1,5 kg, bolsas para el relleno, dos termómetros, manual multilingüe y recetas comprobadas.
• Versátil - en una sola tanda podrás preparar hasta 1,5 kg de relleno, por ejemplo: jamones clásicos, rollos, fiambres y patés veganos. Puede usarse en cocina eléctrica, de inducción y de gas. El dispositivo es apto para lavavajillas.

El fabricante presenta el szynkowar con olla para cocción en “camisa de agua”: un producto ideal para preparar carnes y platos vegetarianos sin necesidad de usar una olla adicional. Esta solución facilita muchísimo el uso del szynkowar. Está pensado para elaborar, en casa, deliciosos embutidos cocidos. Es fácil de manejar y te permite preparar hasta 1,5 kg de producto cárnico. Gracias a su cámara espaciosa podrás hacer panceta, jamón o aromáticos rollos, perfectos para reuniones con familia y amigos. Este recipiente especial sirve para preparar carnes jugosas para el día a día, así como distintos tipos de embutidos y platos vegetarianos — saludables y sin aditivos químicos.

El producto es apto para todo tipo de cocinas.

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Si te importa una cocina saludable, quieres saber qué comes —tú y tu familia— y estás harto del glutamato y de la “química” en la comida, ¡el szynkowar es para ti! La versión de hasta 1,5 kg te permitirá preparar una ración bien generosa de tus platos favoritos, que además puedes congelar para disfrutarlos durante más tiempo.

El funcionamiento de este recipiente se basa en calentar agua y cocer suavemente la carne. Tú decides qué ingredientes naturales usar para hacer tu propio y sabroso fiambre — con o sin curado. Puedes estar seguro de que no llevará conservantes ni aditivos artificiales, y su sabor lo realzarán las especias que elijas.

El set incluye 6 piezas:

• olla de 4 L - apta para todo tipo de cocinas
• collarín
• szynkowar con capacidad de hasta 1,5 kg
• bolsas para el relleno (10 uds.)
• dos termómetros - uno para controlar la temperatura de la carne en el szynkowar y otro para medir la temperatura del agua

En la pared interior de la olla hay una escala que ayuda a llenarla al volumen deseado, también cuando se usa junto con el szynkowar. El collarín incluido reduce las pérdidas de agua por evaporación. Gracias a su diseño, el szynkowar se apoya en el collarín y no toca el fondo de la olla, por lo que

el agua envuelve el szynkowar creando una llamada “camisa de agua”, lo que optimiza la eficiencia del conjunto. 

En el set se incluyen dos termómetros: el primero para controlar la temperatura de la carne en el szynkowar y el segundo para medir la temperatura del agua.

Las principales ventajas del szynkowar con camisa de agua son:

• manejo sencillo que te permite preparar tus platos favoritos sin complicarte
• una forma fácil de enriquecer el menú casero
• conserva los valores nutritivos y el sabor que suelen perderse al cocer o freír de manera tradicional
• control preciso de la temperatura gracias a los dos termómetros
• no hace falta añadir agua gracias al uso del collarín

Encontrarás información detallada sobre el uso del szynkowar en el manual incluido en el set.

Dimensiones:

Szynkowar:

• Ø 11,5 cm
• altura 19 cm

Olla:

• Ø 17,5 cm
• altura 17,7 cm
• altura total del conjunto - olla con szynkowar - 20,5 cm

El szynkowar con camisa de agua es un producto innovador de la marca BROWIN.

Patente para el szynkowar:

Producto legalmente protegido: derecho de protección otorgado por la Oficina de Patentes de la República de Polonia - número de derecho exclusivo RU 67751; patente europea n.º EP 2745747.

Patente para el szynkowar con camisa de agua:

producto legalmente protegido: derecho de protección otorgado por la Oficina de Patentes de la República de Polonia - número de derecho exclusivo RU 069673.Más sobre los szynkowar y su uso en z-szynkowara.pl

Atención:

La capacidad total nominal del szynkowar es de 1,5 kg.

En el dispositivo se puede preparar un plato con un máximo de 1,1-1,2 kg de carne.

La cantidad mínima de relleno es de aprox. 0,7 kg.