Recetario BROWIN
Un espacio para quienes prefieren crear con calma, con cuidado y a su manera.
Reunimos recetas con aroma a temporada, tradición y la ilusión de descubrir.
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¿Te gustaría hacer tu propia kiełbasa krakowska casera pero no sabes por dónde empezar? Nada más sencillo: empieza tu aventura con los embutidos junto a BROWIN. Solo ingredientes naturales, una kiełbasa krakowska sabrosa y saludable.
Descubre nuestra receta para hacer morcilla blanca casera solo con ingredientes naturales. Morcilla blanca casera con alto contenido de cereales, fácil de preparar; satisfacción de sabor garantizada.
Te enseñamos a hacer morcilla casera, que es fuente de zinc y hierro. La morcilla es ideal para la parrilla, pero también sabe deliciosa a la sartén con cebolla frita.
Cómo hacer salchicha de patata. Receta de salchicha de patata según la tradición de la cocina de Podlaquia. ¿No sabes qué hacer con patatas? ¡Visítanos!
La Pascua se asocia, entre otras cosas, con la salchicha blanca. ¿De qué forma sorprendente podemos prepararla? ¿Y cómo servirla? ¡Compruébalo!
¿No tienes idea para la comida? En lugar del pollo horneado de siempre, ¡prepara su versión ahumada y horneada en el ahumador!
Hoy queremos compartir con ustedes una fantástica receta de una de nuestras clientas: la Sra. Aleksandra, autora de la cuenta de Instagram @olaaaafikssss. La Sra. Ola puso a prueba nuestra prensa para jamón y preparó su propia versión de un fiambre de pollo y cerdo. ¿Cuál es su secreto? ¡Champiñones! Así que, si están buscando una idea nueva para un complemento para sándwiches, les garantizamos que esta les encantará. Y le agradecemos mucho a la Sra. Aleksandra por compartir con nosotros la receta, ¡y le pedimos más!
El salcesón es un embutido controvertido: algunos lo adoran y otros no tanto. Si te consideras amante del salcesón, no te pierdas esta receta de salcesón casero de codillo
Ahora puedes preparar carnes curadas tú mismo. Comprueba lo fácil que es y prepara tu propio solomillo curado con hierbas
Una idea ideal para un fiambre saludable sin conservantes. Receta de deliciosa cabeza de lomo en cocedor de jamón
Asociamos el tocino sobre todo con la manteca de cerdo o los chicharrones. Esta receta para aprovechar el tocino sin duda te sorprenderá
Si eres amante de las hamburguesas, no dejes de consultar nuestra receta de hamburguesas de vacuno, para las que prepararás la carne en un cocedor de jamón
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