Molde romano 2L

• Forma práctica y muchos usos - la forma tiene la forma de un molde popular, adecuada para hornear patés, pasteles, panes y guisos. Los platos horneados en una forma de barro serán jugosos y crujientes.​
• Capacidad óptima - la forma romana de dos litros es ideal cuando necesitas hornear un plato pequeño para tu familia. La forma tiene una altura adecuada para hornear un paté o pastel perfecto.
• Seguridad y ecología - la forma está hecha de arcilla especialmente cocida. Es un material natural y ecológico. No requiere grasa para cocinar ni detergentes para lavar. La forma solo necesita ser lavada con una esponja húmeda.
• Ideal para veganos y vegetarianos - los platos sin carne y veganos, como el paté o el pan de semillas, se hornean muy cómodamente en esta forma, ya que permite mantener fácilmente la forma y la humedad adecuada del plato.
• Platos saludables para niños - en esta forma prepararás muchos platos sabrosos y variados, ideales para la salud de tus hijos. Seguramente les gustarán los platos con verduras coloridas, patés caseros, guisos o pasteles sin azúcar.

La forma romana de barro es una excelente alternativa al molde popular. La forma está hecha de material natural: arcilla. Gracias a esto, durante el horneado, los platos conservan mucho más valor nutricional. La forma práctica y la capacidad óptima permiten preparar tu paté o pan favorito, que será crujiente por fuera y adecuadamente húmedo por dentro.

La forma romana está hecha de arcilla especialmente cocida. Tiene una estructura porosa, en la que durante el remojo (necesario antes de usar) se absorbe agua. Durante el horneado, los poros liberan agua en forma de vapor, lo que permite que el plato en el horno también se cocine al vapor. Gracias a esto, el plato preparado en la forma romana será crujiente por fuera y adecuadamente húmedo por dentro. No es necesario agregar grasa, por lo que los platos conservan su aroma natural, son fáciles de digerir y saludables. Hornear en una atmósfera de vapor también permite conservar una mayor cantidad de vitaminas y microelementos. La forma romana es especialmente adecuada para patés, guisos, lasañas, pasteles y panes alargados.

La forma romana facilita enormemente la preparación de platos veganos y vegetarianos. El paté de lentejas o garbanzos requiere condiciones de horneado adecuadas para que esté húmedo por dentro y al mismo tiempo mantenga la forma adecuada. La forma también es excelente para preparar pan sin gluten.

Modo de uso:

- Antes de cada uso, remoja la forma en agua durante 10-15 minutos, sumergiéndola completamente. Luego colócala en el horno frío. Dependiendo de los requisitos de la receta, calentamos la forma vacía o directamente con el contenido. Después de hornear, puedes sacar el plato cuando esté caliente (por ejemplo, pan) o dejarlo enfriar hasta que los ingredientes se unan bien (por ejemplo, cuando prepares paté). El uso de la forma debe adaptarse a la receta.

- Antes de hornear pan, unta la forma con mantequilla o aceite de coco y espolvorea con pan rallado o harina, lo que facilitará sacar el pan ya horneado.

Recuerda:

- No coloques la forma directamente sobre el gas o la placa eléctrica.

- La forma romana no debe someterse a cambios bruscos de temperatura.

- No viertas líquidos fríos en el recipiente caliente.

- La temperatura máxima recomendada para hornear en la forma romana es de 200°C.

- La forma está destinada para su uso en hornos de gas y eléctricos.

Limpieza y mantenimiento:

Después de usar, la forma debe remojarse varias veces en agua tibia, luego lavarse con una esponja o un cepillo suave. Las manchas más difíciles se pueden limpiar usando bicarbonato de sodio. De vez en cuando, vale la pena hervir la forma en agua con vinagre para neutralizar los olores. No laves la forma en el lavavajillas.

Después de lavar, la forma debe secarse completamente; se recomienda almacenarla en un lugar ventilado.

Dimensiones exteriores:

•   longitud 29,7/22,8 cm
•   ancho 14,6//7,3 cm
•   altura 7,8 cm
•   capacidad total 2L

Dimensiones interiores:

•   longitud 26,8/22,7 cm
•   ancho 12/6,3 cm
•   altura 6,8 cm.