Brewkit Coopers Stout

• La más alta calidad - el conjunto incluye un concentrado de malta lupulada de alta calidad, sin aditivos conservantes y levaduras especialmente seleccionadas. Gracias a la combinación de estos ingredientes, podrás hacer por ti mismo una excelente cerveza con un perfil característico.
• Facilidad de elaboración - con el concentrado Coopers, solo necesitas equipo básico, agua y un edulcorante para comenzar tu aventura en la elaboración de cerveza casera.
• Excelente sabor y aroma, color noble- Con Brewkit Coopers Stout prepararás tu propia cerveza completa, seca, fuerte y oscura con una espuma característica, duradera y densa, color similar al espresso con un aroma perceptible de café, chocolate y granos, y un final amargo.
• ¡Vale la pena! Los costos asociados con la creación de cerveza casera a base de concentrados Coopers son una inversión que te permitirá disfrutar con orgullo de una gran cerveza, como te gusta y cuando quieras. Gastarás menos que comprando cervezas listas para beber, y las experiencias de degustar tu propia bebida serán invaluables, también para tus seres queridos y amigos.
• ¡Suficiente para todos! - ¡una lata de concentrado permite hacer 23 L de excelente cerveza casera! ¡Puedes beber la cerveza de inmediato o dejarla para un largo envejecimiento!

El concentrado Stout es un producto de la marca Coopers, obra de especialistas australianos de la más alta clase, que durante generaciones han creado brewkits apreciados en todo el mundo: extractos de malta lupulada para la elaboración de cerveza casera. Gracias a la combinación creativa de las recetas de Coopers con la experiencia de BROWIN, especializada en la producción de levaduras y surtido para microcervecerías caseras, hacer tu propia cerveza es ahora más fácil que nunca.

El concentrado Stout permite preparar tu propia cerveza maravillosa, completa, seca, fuerte y oscura, que contiene un alto porcentaje de malta tostada en relación con la malta pura. Esta cerveza se caracteriza por una espuma muy duradera y densa, un color oscuro en tono espresso, así como un aroma perceptible de café, chocolate y granos, y un final amargo. Todas estas características hacen que este concentrado sea un estándar para las microcervecerías caseras. Debajo de la tapa de la lata de concentrado se encuentran las levaduras, lo que hace que la elaboración de cerveza casera sea extraordinariamente simple. El conjunto incluye malta de alta calidad, lúpulo aromático y levaduras especialmente seleccionadas. Concentrado, equipo estéril, agua y el edulcorante elegido: solo necesitas estos productos para pronto disfrutar del extraordinario sabor y aroma de una bebida dorada casera con un carácter refinado. La degustación en compañía de familiares o amigos se convertirá en tu motivo de orgullo y alegrará la fiesta incluso en un grupo más grande: una lata de Stout te permitirá preparar 23 L de cerveza casera de alta calidad, que puedes consumir de inmediato o dejar para un envejecimiento de varios años.

Dificultad de preparación: fácil

Color de la cerveza EBC: 1800

La lata contiene: 1,7 kg de malta lupulada herméticamente cerrada, sin aditivos conservantes (la malta tiene una consistencia similar al caramelo/miel) y una bolsa de levadura cervecera (colocada debajo de la tapa).

Concentración máxima de alcohol: 5,2%

¡Pequeñas adiciones de azúcar te permitirán obtener una cerveza más ligera!

¡Una forma de ahorrar!

El precio del equipo es una inversión en el futuro: todos los productos necesarios: recipiente de fermentación, tapas, tapadora, tienen un costo de aproximadamente 200 PLN. Por supuesto, con el tiempo puedes desarrollar tu pasión cervecera, avanzando hacia un camino más profesional y utilizando productos adicionales dedicados a los entusiastas de la cervecería. Sin embargo, basta con un equipo mínimo y básico para disfrutar de la cerveza hecha por ti mismo. Recomendamos especialmente nuestro conjunto MICROBREWERY 1 (406000), que es una gran idea para un regalo, pero también un conjunto de inicio completo para alguien que quiera comenzar su aventura en la cervecería.

Este gasto se recupera muy rápidamente, especialmente porque preparar cerveza a partir de concentrado es más rentable que comprar cerveza lista en la tienda. Por ejemplo, al comprar concentrados Coopers para 23 L de cerveza (precio promedio de la lata: 70 PLN) – el costo de una botella de 500 ml es de 1,5 PLN. Agregando azúcar o glucosa (lo que mejora el sabor de la cerveza) – este costo aumentará a 2 PLN. Sin embargo, sigue siendo un precio más bajo o similar al de las cervezas más populares, "comunes" disponibles en grandes supermercados, a precios promocionales de 2,5 a 3 PLN. También recuerda que el placer de beber y compartir cerveza casera con amigos y familiares es... ¡invaluable! Para aquellos que disfrutan de sabores más sofisticados y cervezas artesanales, tenemos concentrados Amber Ale, Long Play IPA o Diablo IPA, que permiten preparar hasta 8,5 L de cerveza. Estos son tipos más sofisticados, a menudo encontrados en la cervecería artesanal, a los que también se pueden agregar extractos de malta lupulada para obtener un sabor aún más distintivo. El costo de hacer tal cerveza es de 2 a 3 PLN por botella de 500 ml. Mientras tanto, los precios promocionales de este tipo de cervezas en supermercados oscilan entre 6 y hasta varios zlotys. Es fácil ver que gracias a la pasión por la cerveza casera, no solo podemos ahorrar, sino también desarrollar nuestro gusto cervecero y sorprender a otros con la degustación de bebidas cada vez más interesantes.

¿Cómo preparar tu propia cerveza casera?

¡HACER TU PROPIA CERVEZA ES MUY FÁCIL Y RENTABLE! SOLO NECESITAS 4 PASOS:

¿CUÁNTO TIEMPO NECESITAS?

1.    Mezclar todos los ingredientes: aprox. 20 minutos.

2.    Dejar reposar el mosto: aproximadamente 7 días.

3.    Embotellado: aprox. 40 minutos.

¡Y cuando la cerveza esté lista y fría, disfrútala a tu antojo!

Receta para cerveza casera:

1. Enjuaga todo el equipo a fondo con metabisulfito de potasio

2. Vierte agua a una temperatura de aproximadamente 28 grados en un vaso, luego agrega las levaduras de debajo de la tapa. Hidrata todo durante 15 minutos.

3. Retira las instrucciones de la lata y luego colócala en agua caliente durante unos 10 minutos.

4. Vierte aproximadamente 2 L de agua en una olla y llévala a ebullición.

5. Vierte el contenido de la lata en la olla con agua, agrega 1 kg de glucosa/azúcar o una lata de extracto de malta y mezcla bien hasta que el mosto (caramelo) se disuelva.

6. Vierte 2 L de agua fría en el recipiente enjuagado y el contenido de la olla, y completa con agua hasta un volumen de 23 L.

7. Estabiliza la temperatura de todo a 24-26 grados, luego agrega las levaduras y mezcla enérgicamente.

8. Cierra herméticamente el recipiente e instala un tubo de fermentación en él.

9. Lleva a cabo la fermentación durante 7 - 10 días.

10. Vierte la cerveza en botellas, agregando 1 pastilla Coopers Carbonation Drops a cada botella de 0,5 L. Coloca las botellas en un lugar oscuro y cálido.

11. ¡Después de 2 semanas, la cerveza está lista para probar!

Descubre cómo preparar cerveza paso a paso

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