Copos de roble muy tostados con canela 50 g

Las virutas de roble con canela son pequeñas astillas de madera utilizadas para aromatizar bebidas, dándoles las cualidades de sabor y aroma deseadas, similares a las obtenidas durante el envejecimiento en barricas de roble.

• Para diferentes alcoholes - las virutas de roble con canela son un complemento para vinos, licores, vodkas o hidromiel. Ideales para aromatizar coñac, bourbon, brandy.
• Aportan aroma, sabor y color - gracias a las virutas, tu bebida adquirirá un aroma a roble, un toque de canela, taninos y un color ámbar oscuro.
• Alternativa a las barricas de roble - es un sustituto económico de las barricas tradicionales, con aromas más fácilmente extraíbles.
• Origen natural - las virutas se producen a partir de una variedad francesa de roble.
• Fáciles de usar - solo necesitas añadir las virutas durante el proceso de fermentación o para envejecer la bebida terminada.

Las virutas de roble con canela son la mejor alternativa al uso de barricas de roble. Gracias al uso de virutas, damos a los alcoholes (vinos, licores, destilados) tanto aroma como color. Es un método de envejecimiento de bebidas mucho más simple y económico que el envejecimiento tradicional en barricas. Las virutas de roble pueden añadirse durante la fermentación o a la bebida terminada.

Gracias a la adición de virutas de roble con canela, el alcohol preparado adquirirá rápidamente notas de roble perceptibles, aroma a canela y un color ámbar oscuro. En los vinos y licores se conservarán los aromas frutales. Las virutas presentadas también son excelentes para alcoholes caseros como coñac, bourbon, brandy.

Las virutas de roble con canela que vendemos en nuestra tienda para aromatizar alcoholes provienen de la mejor calidad de la variedad francesa de roble.

Características:

• Materia prima: variedad francesa de roble
• Tipo: muy tostado
• Aroma: canela
• Dosificación 4-10 g/1 L

Modo de uso:

Añade las virutas de roble a la bebida elegida en una dosis de 4-10 g por 1 L de alcohol, durante un período de 3-6 semanas. Vale la pena ajustar el tiempo exacto de contacto de las virutas con el alcohol de manera individual, basándose en la degustación. Cuando consideres que el grado de concentración del aroma en la bebida es adecuado, retira las virutas de roble y disfruta del sabor. También puedes remojar previamente las virutas de roble con canela en alcohol al 70%, dejarlas para la extracción durante unos días, y luego dosificar la esencia obtenida en la bebida elegida según tu preferencia.

Peso neto: 50 g