Cámara de ahumado de 200 L, fabricada en madera de alerce, junto con una base de acero inoxidable con patas de 40 cm de altura. Combínala con los módulos dedicados (módulo de calentamiento, generador de humo, controlador) y disfruta de un ahumador que, uniendo tradición y modernidad, cumplirá plenamente tus expectativas.
- Gran capacidad y libertad de elección - en la cámara de 200 L caben (considerando piezas de tamaño medio) aprox. 16 jamones o 18 piezas de lomo de cerdo o panceta, o 40 solomillos o truchas, o 36 roscas de embutido.
- Altura práctica - la altura de la cámara (100 cm) te permite ahumar embutidos largos o pescados enteros.
- Tejadillo con listones decorativos y chimenea con compuerta de tiro - estos elementos aportan la funcionalidad adecuada a la ahumadora y, además, le dan una silueta característica y vistosa.
- Base de acero inoxidable - fabricada en acero inoxidable y equipada con patas de 40 cm: garantiza un uso estable y cómodo del ahumador.
- Barras incluidas - junto con la cámara recibes 6 barras para colgar tus ahumados.
- Alta calidad - la cámara ha sido diseñada y fabricada para servirte con éxito durante muchos años.
- Madera natural - ahumador fabricado en resistente madera de alerce.
Elementos del conjunto:
- cámara de ahumado de madera, con tejadillo, chimenea con compuerta de tiro y listones para el tejado,
- base de acero inoxidable con patas,
- barras para colgar los productos (6 uds.)
Capacidad del ahumador: 200 L, altura de la cámara: 100 cm, carga: 15-25 kg.
Antes del primer uso, es necesario impregnar el ahumador por el exterior – te recomendamos aplicar aceite de linaza 100% o aceite de tung 100% para proteger la madera y aumentar su durabilidad.
