Vinicultura
Galletas de jengibre: ¡muchas personas no conciben la Navidad sin ellas! La masa de pan de jengibre es sencilla de preparar; sin embargo, hay que empezar con cierta antelación, ya que tanto las galletas como el piernik tradicional polaco requieren una masa reposada incluso hasta 4 semanas. Como queda una semana para la Navidad, ¡tenemos un salvavidas para ti! ¡Una receta de galletas de jengibre rápidas, de última hora, que podrás preparar incluso el día antes de Nochebuena! Prepararlas lleva unos 20 minutos y puedes comerlas al instante, sin esperar a que se ablanden.
Receta de galletas de jengibre rápidas
Preparación
Tamiza la harina en un bol. Añade el resto de los ingredientes, mezcla bien y amasa hasta obtener una masa. Espolvorea harina sobre la superficie de trabajo y estira la masa hasta un grosor de aprox. 3 mm. Corta las galletas con las formas que prefieras. Forra la bandeja con papel de horno y coloca encima las galletas. Precalienta el horno a 180 °C. Hornea las galletas durante unos 8-10 minutos. Déjalas enfriar y decóralas a tu gusto. Para ello puedes usar cobertura de chocolate, rotuladores de glaseado de colores listos para usar o un glaseado casero.
