DESTILADOR CLÁSICO CONVEX 30L- 1 DECANTADOR

Sumérgete en el mundo de la destilación perfecta con nuestro práctico conjunto tipo Convex, que ofrece no solo una calidad excepcional y un estilo único, sino también la posibilidad de expansión o intercambio de elementos a medida que cambian tus necesidades.

El destilador clásico Convex de 30 L es un destilador profesional y modular con un contenedor de 30 L, un decantador y un condensador. Un conjunto completo, hecho de acero inoxidable de alta calidad (INOX), diseñado para su uso en todo tipo de cocinas.

El producto se distingue por las siguientes características:

• Alta calidad - acero inoxidable y componentes de material resistente, hermeticidad, precisión en las conexiones, eficiencia operativa y durabilidad.
• Posibilidad de uso en diferentes fuentes de calor - en cocinas eléctricas, de inducción, cerámicas, de gas o con espiral.
• Dos termómetros electrónicos incluidos - que aseguran mediciones precisas de temperatura durante el proceso de destilación.
• Alta eficiencia - el contenedor de 30 L permite destilar una gran cantidad de líquido (se recomienda no exceder el 90% de su capacidad).
• Conjunto completo - el conjunto incluye un contenedor con tapa en forma de cúpula (Convex), un condensador con 1 decantador, dos termómetros electrónicos con baterías, válvulas para los decantadores, dos mangueras, un conector para la conexión de agua, elementos de montaje e instrucciones.
• Posibilidad de expansión del conjunto - el contenedor con tapa es compatible con otros módulos de destilación disponibles en la oferta de BROWIN.

El destilador está equipado con un contenedor de 30 L (con un llenado recomendado de hasta el 90% de su capacidad, no menos del 25%), un condensador con decantador y 2 termómetros, lo que permite realizar la destilación sin ningún equipo adicional. El conjunto es adecuado para su uso en diferentes fuentes de calor. Dos termómetros precisos con sondas facilitan el control de la temperatura, tanto dentro del contenedor como en el decantador. La manguera de PVC con conector permite una fácil conexión de entrada y salida de agua. La manguera de silicona se utiliza para recoger el destilado.

La tapa en forma de cúpula del contenedor (tipo Convex) es una construcción innovadora que asegura una condensación uniforme del vapor, lo que permite obtener un destilado con un sabor y aroma excelentes. La forma de la tapa permite la posible formación de espuma del mosto o el puré sin riesgo de contaminar la columna y su relleno.

La forma de la cúpula, inspirada en los alambiques clásicos de "cuello de cisne", aumenta la estabilidad de toda la columna, incluso en destiladores altos, lo que también se traduce en un aumento de la estabilidad de todo el proceso de destilación. La tapa en forma de cúpula solo tiene un orificio principal, que se utiliza para montar la columna.

El uso de acero inoxidable de proveedores confiables garantiza que tu destilado será de alta calidad: puro, libre de impurezas y aromas no deseados.

Nuestro contenedor no solo es duradero, sino también fácil de mantener limpio, lo que garantiza que tu experiencia de destilación siempre será de primer nivel.

El decantador permite obtener un destilado más puro y de mayor potencia. Cumple varias funciones importantes, entre ellas, protege contra la entrada de fracciones más pesadas del tanque, no deseadas en el producto final. También proporciona un espacio donde se lleva a cabo una destilación simple adicional, lo que permite obtener un destilado más puro con un menor consumo de agua en el condensador.

¡La destilación nunca ha sido tan fácil! La experiencia de muchos años, la búsqueda de soluciones cada vez más nuevas y mejores, y el enfoque en la alta calidad nos permite ofrecer un equipo especializado y comprobado para la destilación.

El contenedor y la tapa son totalmente compatibles con los módulos de destilación disponibles en la oferta de BROWIN - teniendo este destilador se puede expandir con elementos como conectores, reflujos, visores, condensadores o salidas laterales.

ELEMENTOS DEL CONJUNTO:  

1. Contenedor de 30 L con tapa en forma de cúpula
2. Cabezal - condensador clásico con 1 decantador
3. Manguera de PVC con conector rápido para conexión de agua 
4. Manguera de silicona para recoger el destilado
5. Válvula para el decantador
6. 2 termómetros electrónicos con marco y sonda
7. Accesorios
8. Manual de instrucciones

Contenedor

• contenedor de 30 L, con orificio para la sonda del termómetro
• tapa en forma de cúpula (tipo Convex) con junta de silicona y orificio para montar la columna
• 2 asas para transporte
• 5 abrazaderas de cierre
• material: acero inoxidable
• fuente de calor: cocina eléctrica, de inducción, cerámica, de gas, espiral 
• llenado recomendado: no más del 90% y no menos del 25% del volumen del contenedor

Aparato de destilación

• condensador con decantador hecho de acero inoxidable, atornillado al contenedor
• válvula de bola de 1/8 de pulgada
• manguera de PVC: 5 m
• manguera de silicona: 15 cm
• cinta de teflón para montaje de válvulas

Termómetros electrónicos

• termómetro para lectura de temperatura aproximada dentro del contenedor
• termómetro para medir la temperatura del vapor en el decantador
• 2 marcos para termómetros
• 2 sondas de acero inoxidable con cable de aproximadamente 100 cm de longitud
• rango de temperatura: -50^oC a +110^oC Tolerancia: +/-1^oC
• precisión: 0,1^oC
• baterías para termómetros: 2 x LR44 (incluidas)
• tornillos y tuercas de montaje (4 piezas)

El consumo de agua durante el proceso es de aproximadamente 24-27 L/1 h

Dimensiones del conjunto:

• altura: 73 cm
• diámetro del contenedor: 39 cm

Productos complementarios, disponibles por separado en la oferta de Browin:

• alcoholímetro para medir la potencia del destilado
• loro de destilación

Antes de montar el conjunto y comenzar su uso, es necesario leer detenidamente las instrucciones adjuntas y seguir las indicaciones, respetando las normas de uso seguro del producto.

¡ATENCIÓN! El dispositivo solo puede ser utilizado por adultos. Nunca se debe dejar el dispositivo en funcionamiento sin supervisión. Asegúrate de que el lugar de almacenamiento del dispositivo esté adecuadamente protegido contra el acceso de niños y personas no autorizadas.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO:

Se debe seguir las recomendaciones indicadas en las instrucciones. Siempre se debe tener en cuenta que el contenedor está hecho de acero. Después de cada uso, requiere mantenimiento y secado. No seguir las recomendaciones del fabricante puede causar daños al producto, aparición de óxido o decoloraciones.