Vinicultura
¡Ahora puedes disfrutar del sabor de las mirabeles de temporada durante todo el año gracias a una deliciosa mermelada de mirabeles que prepararás tú mismo! Consulta nuestra oferta de tarros con impresión, gracias a la cual tus conservas caseras no solo sabrán de maravilla, sino que también lucirán perfectas.
Receta de mermelada de mirabeles
Preparación
Lava bien las mirabeles bajo el agua corriente. Escúrrelas y retira los huesos.
Vierte la fruta deshuesada en una olla, añade Frukta-Żel y lleva todo a ebullición, mezclando enérgicamente.
Añade el azúcar y el zumo de limón. Si lo deseas, puedes añadir canela, que aportará un sabor adicional a la mermelada.
Remueve suavemente para que el azúcar se disuelva. Cuando suceda, baja el fuego, removiendo de vez en cuando.
Mientras tanto, prepara los tarros. Lávalos bien en agua caliente con detergente y sécalos. También puedes sumergir los tarros en agua hirviendo para protegerlos de las bacterias.
Cuando la mermelada alcance la consistencia adecuada, viértala en los tarros preparados, dejando aproximadamente 1 cm hasta el borde. El trasvase de la mermelada a los tarros se facilita con el cómodo embudo kwadratura koła, que evitará quemaduras y que se ensucien los tarros.
Cierra los tarros con tapas metálicas y apriétalas hasta el primer punto de resistencia.
Coloca los tarros boca abajo y déjalos en esa posición hasta que se enfríen por completo. Esto ayudará a crear un cierre hermético que mantendrá la mermelada fresca.
Cuando los tarros se enfríen, consérvalos en un lugar fresco y oscuro.
La mermelada de mirabeles está lista para consumir y puede utilizarse en tostadas, en repostería o como complemento de postres.
¡Está realmente deliciosa!
